| 型 號： | LF-100D型 |
| 外型尺寸： | 1900X1715X2240mm |
| 烤盤尺寸： | 400X600mm |
| 烤架層數： | 32盤 |
| 整機重量： | 1300kg |
| 傳動功率： | 2.5KW |
| 電熱功率： | 48kw/h |
| 耗 油 量： | 2.5-3kg/h |
| 控溫范圍 | 0-300℃ |
| 生產能力： | 100kg/h |
一、 性能與用途
LF系列熱風旋轉烤爐分電熱式和燃油式二大類，可以用來烘烤各種面包、蛋糕、傢禽及多種糕點面食。廣泛適用於食品廠、面包房、機關、單位、部隊的食堂，也適用於個體的食品加工場，蛋糕房西餅屋的食品焙烤。
本烤爐以電加熱為能源。整體采用拼裝式結構。門面和烤室均采用進口不銹鋼板材料制作，活動臺式烤架，並采用掛鉤旋轉，采用鼓風式強制熱風循環加熱，大大提高瞭熱量吸收的功效，縮短瞭加熱時間，以使更加節約能源，由於采用熱風旋轉加臺車旋轉，因此加熱絕對均勻，烘烤食品無色差。為瞭使烤制的食品口感更好，溫度更適合，在熱風的出口處設置風量調節及加濕裝置，特別適用於烘烤蛋黃派蛋糕。
新手教學
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