烤爐又稱烘箱、烤箱、焗爐，是指用熱空氣烹調食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結構。以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。西方烤爐是傳統傢庭廚房的常見設備，一般為臥式。在中國中原地帶，則傳統上是餐飲行業使用而不是傢用，多為立式。中國古代烤爐不普遍，可能是燃料不足導致的。傳統烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱。現代烤爐則多使用電熱或天然氣，而且有自動恒溫系統。

       烤爐的用途：焗烤、烘焙面食包點。烹調肉類和蔬菜，例如北京烤鴨。為已完成的菜肴加熱保溫。緩慢烹調不容易熟的食品，類似砂鍋。殺菌，175°C，35分鐘或者180°C，20分鐘。 　　

      烤爐的特點：全不銹鋼面板結構，永不生銹，堅固耐用；全密封式整體耐高溫材料保溫結構，保溫性能好，加熱時間短;內置全自動控溫探頭，高效的烘烤發熱管，升溫時間快，工作壽命長；特設350C超溫自動復位斷路保護器，為您的機器披上一件超溫底線防護外衣；面火、底火溫度獨立控制，為您的點心打造最佳的烘烤溫度環境。

特 性： （1）超豪華外型設計，整機結構安全合理。
        （2）內設隔熱保溫層，提高熱效率。
        （3）增設玻璃觀察窗，方便使用。 
功能介紹： 該機具有結構合理，操作簡單，運行平穩，效率高的特點，采用高質進口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設計獨特，燃耗省、熱效高、成本低、移動方便、易維護、用途廣泛等特點，寬大耐溫玻璃視窗，視物一目瞭然，自動測溫，適用於各種不同溫度，不同時間需要的烘烤，是加工燒烤致富的理想設備。
 該產品可廣泛用於機關、各大小超市、廠礦、部隊、學校、飯店、食堂加工部門及個體餐館烤制各類肉制品、肉串、雞腿、雞翅、紅薯等食品。 

烤禽爐|電烤爐|烤肉爐簡介

      烤禽爐，電烤爐，烤肉爐，烤雞爐是根據市場需求設計制造的新型節能型烤禽設備，適用於飯店、食堂及各種個體戶使用。烤禽爐，電烤爐，烤肉爐，烤雞爐采用高質進口不銹鋼板制造，耐高溫，防腐蝕，外形設計獨特，操作簡便，耗氣量低，效率高。烤禽爐，電烤爐，烤肉爐，烤雞爐采用不銹鋼原料，鋼化玻璃，立式旋轉烘烤，中空雙層玻璃，寬大玻璃視窗，透明直觀，烤禽爐，電烤爐，烤肉爐，烤雞爐適合烤制烤雞，啤酒雞，芝麻雞，靈芝雞，雞腿，雞翅，鴨脖子等產品，是理想的雞肉類烤制工具

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