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煙熏爐是我公司主打的食品機械，采用先進設計理念，優良的制作工藝，質量保證，技術水平在同行業上中保持領先。華鋼系列煙熏爐采用304不銹鋼結構，具有煙熏、幹燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現熟化和滅菌的目的，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。幹燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示；主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用瞭雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，幹燥效果極佳，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能；采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修正。設備主要用於做各種肉制品。 電腦自動化控制：大屏幕人機界面，在一個界面上同時顯示各種參數，以便監控運行狀態，可實現遠程控制，打印配方，溫度，濕度，權限，可儲存100個加工工藝配方。獨特風循環系統：有效保證產品在烘烤，蒸煮，幹燥，煙熏等過程中的溫度，濕度的一致性，從而保證瞭產品的著色均勻，色澤美觀。材質，保溫：箱體結構以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質采用進口的SU304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫箱極佳。控制元器件：PLC、人機界面。電磁閥等關鍵元器件采用進口名牌產品。加熱方式：采用外界蒸汽加熱或電加熱方式。加熱系統：蒸汽加熱，優化的換熱器結構以及全不銹鋼蒸汽控制閥。箱體系統：國際標準厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板內外全部采用304優質不銹鋼材料。模塊化結構。食品級密封條。清洗系統：高效自動清洗系統，清洗程序可以在控制系統中設定。發煙系統：外置式木粒、木屑發煙系統，不僅使產品產生果木香氣，而且可以使產品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發煙系統，可熏制傳統的中式產品，產生特有的糖熏味道，並且顏色可以控制，最深可以成為棗紅色。二種發煙系統同事使用能產生獨特煙熏香氣和顏色。門上木粒發煙系統，采用世界上先進的內循環發煙工藝，低氧狀態發煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設備占地面積。
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