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MG60II型方饅頭機
使用范圍
- 面團必須均勻,軟硬適宜,不宜過軟.一般按1:0.38的比例加水,不得超過1:0.40的水.
- 環境溫度小於40度,濕度小於80%
- 蒸熟可用傳統式蒸籠蒸熟,也可以蒸箱鍋爐加氣蒸熟.
技術參數
生產量 | 3600-4000個/小時 | 功率 | 1.5kw |
饅頭重量 | 可調4-6個/斤 | 外形尺寸 | 1350*570*900mm |
饅頭尺寸 | 標準型35*50*50mm | 機器質量 | 260kg |
使用前準備
- 清潔外部,打開護罩門,檢查清除異物灰塵油炸漬,檢查輸送皮帶是否上緊.
- 檢查電器是否接地良好,以防漏電.
- 備好蒸盤或蒸蘢.
- 以上準備就緒後,可進行空轉試機3分鐘.正常無異常後方可工作.
使用方法
- 將面粉(標粉)按1:0.38(不超過1:0.40)的比例加水,間隔正常時間後備用(根據當地的氣候適當延長或縮短).
- 初用時可檢查饅頭份量,如需4個一斤可適量調整面餅的厚度,5個一斤面餅適當略薄,調好後,上緊調整螺絲,下次不必再調.
- 機器正常運轉後,日用工具,金屬器具和其他異物不得誤入機內,要放置在安全位置,方可工作.
- 機器做饅頭的面要比人工做的稍硬些,醒發時間可根據各地不同氣候,濕度條件靈活掌握,等饅頭發起為宜.
- 使用結束,需清除各部殘面,關好防護門.
- 如不連續使用間隔時間過長,停機後,應清除幹凈,以免下次使用粘面.
故障與排除
故障 | 原因分析 | 排除方法 |
皮帶跑偏或打滑 | 皮帶輥不正 | 調節後部頂絲適當上緊 |
切刀切不斷 | 切刀錯位螺絲松動 | 調整切刀,緊固螺絲 |
軋輥粘面 | 刮刀對輥的壓力或刮刀不平 | 將刮刀螺絲調整緊一些或把刮刀與輥刮平使刮刀對輥的壓力大一些即可. |
面餅折疊不齊 | 折疊輥跑偏 | 重新調整位置,使輥與皮帶對稱,單輥與雙輪對中,成品字形 |
維護保養
所有維護保養工作都必須在切斷電源後進行!
- 每次使用完後必須清理粘的軋輥及切刀部位的餘面,以免下次使用時粘面.
- 傳動齒輪,際步輪,鏈條保持潤滑良好(註意加油).
- 減速箱定期檢查潤滑油符合標準(檢查油表位置)/
運輸與儲存
- 產品在運輸過程中,嚴禁磕碰，傾斜（<45度）,倒置,以免損壞機器,影響使用.
- 產品長時間不用時要儲存在幹燥,無腐蝕氣體的環境中,不要和腐蝕物接觸,以免損壞機器.
★★★買傢必讀★★★：
①、本產品均為騰遠機械廠傢直銷產品。產品報價不包括運費、不含稅發票價格。
②、本產品屬於金屬材質，產品體積、重量較大隻能以物流運輸的形式發貨。“產品報價不包括運費”運費是貨物到達當地市裡、縣城時運費直接付給物流公司。
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