據分析，黃瓜含水分為98％，並含有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素。黃瓜作為“減肥美容的佳品”，長久以來一直受到人們的青睞。
現代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用，因此，認為多吃黃瓜有減肥作用。黃瓜還有一種特殊的美容功能，用黃瓜汁來清潔和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋都頗為有效。最簡便易行的方法，是將黃瓜切片抹患處，每日2～3次，此方法適用於防治因日曬引起的皮膚發黑、粗糙等，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
切出來的黃瓜片非常薄非常均勻，隻有0.7毫米，貼在臉上不容易掉下來，營養成分可以充分吸收。可以貼在臉上做傢務，不用再躺在那裡瞭。小巧便攜，在傢裡或者旅遊出差的時候都可以自己做美容瞭。
馬來西亞歌手梁靜茹曾是個不折不扣的“灰姑娘”，最終憑借一曲《勇氣》而名聲大噪。問起她的美容秘訣，梁靜茹爽朗地表示，她自己有著一套獨特的美白方法，那就是睡前用黃瓜敷臉:“把黃瓜切片，敷在臉上，10～20分鐘後洗去，然後拍上美白爽膚水，春夏季隻要每天堅持使用，一周後就有顯著的美白效果。”
據分析，黃瓜含水分為98％，並含有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素。黃瓜作為“減肥美容的佳品”，長久以來一直受到人們的青睞。
現代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用，因此，認為多吃黃瓜有減肥作用。黃瓜還有一種特殊的美容功能，用黃瓜汁來清潔和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋都頗為有效。最簡便易行的方法，是將黃瓜切片抹患處，每日2～3次，此方法適用於防治因日曬引起的皮膚發黑、粗糙等，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
切出來的黃瓜片非常薄非常均勻，隻有0.7毫米，貼在臉上不容易掉下來，營養成分可以充分吸收。可以貼在臉上做傢務，不用再躺在那裡瞭。小巧便攜，在傢裡或者旅遊出差的時候都可以自己做美容瞭。
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