特別提醒：此打蛋器為手壓旋轉打蛋器，不是傳統的甩動型打蛋器，使用方法：將打蛋器垂直於碗底或盆底，然後向下壓，打蛋器頭部即會旋轉，從而實現打蛋或攪拌功能！
當您攪拌雞蛋、奶油、製作松軟的奶油甜點時，您會愛上攪拌這一機械運動。
一個打蛋器能夠使用好幾年呢
用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。
可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋。
打蛋器又叫蛋抽、攪拌器
手動打蛋器。一般在比較容易攪拌的情況下才會用，像是攪拌西餐沙拉中的油醋汁、中餐中攪拌雞蛋、攪拌黃油和一些簡單的麵糊等等，因為手動打蛋器隻是靠手的力量來攪拌，所以很難把蛋清或鮮奶油打發。
、手動打蛋器不光在西點烘焙中比較常用，其實我們日常的烹飪中也可以用到。
新手教學
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