質量很好的，非常適合用來製作餅乾、小小慕斯蛋糕、鳳梨酥、巧克力等等。小朋友甚至可以拿來玩橡皮泥，非常實用又可愛的小模具！
1、用於DIY製品，根據自己需求充分發揮自己的想象力，可做背景裝飾等；
2、廚房用具，可用於果蔬菜肴，切出獨特的造型，大大提高菜肴的檔次感；
3、糕點、餅乾造型模具，做出的成品更加獨特，引人註目；
4、烹飪用具；
5、可用來做飯團，已增加的寶寶食欲，減輕孩子挑食厭食的毛病。
讓您每天享受烘焙的樂趣可愛的造型讓孩子吃得香長得壯傢人定會對您的廚藝贊不絕口與孩子一起製作，開展親子教育共30款(任選款式），詳細形狀如下圖：
特點：本品采用鋁合金製成，經特殊陽極處理，具有良好的衛生條件，提高傳熱效率、堅固耐用 產品特點：適於製作餅乾、切壓蔬菜、水果、製作巧克力裝飾片等，不僅可以做慕斯，還可以做海綿蛋糕，更可以當切型，把蛋糕切成可愛的形狀，甚至是做飯團、卡通便當等。表麵光滑，容易清洗。
***********************具體做法點圖進入*********************
材料：黃油110g 糖粉70g 蛋黃2個 蛋清20克 香草精1/4勺 低粉200g。 做法： 1.黃油室溫軟化，加糖粉打至發白 2.分三次加入蛋黃打發，滴1/2勺香草精，分次加入蛋清繼續打發成蓬松狀態 3.篩入低粉用刮刀拌至無乾粉狀態即可。 4.麵團蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏1個小時使之變得稍硬。
註：由於餅乾模的形狀不規則，測量方式不同，允計會有少許誤差。
特點：本品采用鋁合金製成，經特殊陽極處理，具有良好的衛生條件，提高傳熱效率、堅固耐用 產品特點：適於製作餅乾、切壓蔬菜、水果、製作巧克力裝飾片等，不僅可以做慕斯，還可以做海綿蛋糕，更可以當切型，把蛋糕切成可愛的形狀，甚至是做飯團、卡通便當等。表麵光滑，容易清洗。
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材料：黃油110g 糖粉70g 蛋黃2個 蛋清20克 香草精1/4勺 低粉200g。 做法： 1.黃油室溫軟化，加糖粉打至發白 2.分三次加入蛋黃打發，滴1/2勺香草精，分次加入蛋清繼續打發成蓬松狀態 3.篩入低粉用刮刀拌至無乾粉狀態即可。 4.麵團蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏1個小時使之變得稍硬。
5.麵團用搟麵杖搟成約0.3cm厚的麵片，用餅乾模壓出花型，用刮板把餅乾移入烤盤裡。烤箱預熱170度，中層，上下火，15分鐘左右。邊緣變色即可。（具體根據自己傢烤箱溫度）剩餘的麵團繼續重復這樣的操作即可。
【餅乾做法】：黃油100克，糖粉50克，蛋黃一個，麵粉150克
做法
1，黃油軟化後，加入糖粉打發至羽毛狀
2，再加入一個蛋黃繼續打發至白
3，低筋麵粉過篩
4，將麵粉倒入黃油中
5，拌成一個麵團（不要揉），放保鮮膜中放冰箱冷藏10分鐘
6，將麵團從冰箱取出，搟成3-5mm左右厚麵片
7，用餅乾模壓成形狀（移動的時候用刮板輔助放到烤盤上，這樣會保持形狀的完整）,還可以在餅乾上用別的顏色的麵團或者巧克力筆加上自己的小創意哦。
8，放烤盤上，烤箱175度預熱，烤箱中層15分鐘左右，上色即可。
【聖誕薑餅】（參考分量：視大小而定）
配料：低筋麵粉250克，黃油50克，水30克，紅糖粉25克，糖粉50克，蜂蜜35克，雞蛋25克，肉桂粉1/4小勺（1.25ML），薑粉1小勺（5ML）
表麵刷夜（蛋水液）：雞蛋10克，水20克
裝飾用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，檸檬汁1小勺（5ML），各色食用色素適量
烤焙：烤箱中層，上下火180度，12分鐘左右
製作過程：
1、把製作薑餅的所有配料倒入碗裡。
2、用手混合揉勻，成為麵團。
3、剛開始揉成團的時候，麵團表麵會比較粗糙。繼續耐心的揉一會兒，直到麵團表麵光滑就可以瞭。把揉好的麵團放進冰箱冷藏松弛1個小時。
4、松弛好的麵團，放在案板上搟成厚約0.3CM的薄麵片。（如果案板不夠大，可以將麵團分成數小份，分次來搟）
5、用各種形狀的模具，在搟好的麵片上刻出餅乾模型。
6、把刻好的薑餅排放在烤盤上，雞蛋打散和水混合均勻成為蛋水液。在薑餅上刷一層蛋水液，靜置松弛20分鐘左右，再刷一層蛋水液，放入預熱好的烤箱，中層上下火180度，12分鐘左右，烤到自己喜歡的上色程度即可取出。7、餅乾烤好並冷卻以後，就可以開始裝飾啦。蛋白和糖粉混合打發，加入檸檬汁，繼續打發就成為蛋白糖霜瞭。（這一步非常簡單，不一定非要使用電動打蛋器，直接用手動打蛋器就可以瞭）
8、做好的糖霜，濃稠度可以根據需要自由調整。比如用來刷底色的糖霜，可以調得稀一點，那麼就多加一點檸檬汁。用來畫線條、畫圖案的糖霜，可以適當稠一點，那麼少加一點檸檬汁就OK瞭。
9、用來刷底色的糖霜，調整到如圖所示的濃稠度比較合適（提起打蛋器，糖霜會呈粗線滴落）
10、根據自己的需要，在糖霜裡調入不同顏色的食用色素，做成不同顏色的糖霜。刷底色的糖霜可以直接放在碗裡，用來畫線條的糖霜，當然就裝入裱花袋裡啦。
11、刷底色的方法：用毛刷蘸著糖霜，刷在餅乾表麵。等糖霜乾透即可。
12、畫線條的方法：等底色的糖霜乾透以後，在裱花袋前端剪一個小口，在餅乾上擠出想要的圖案即可。（當然，也可以不刷底色，直接在餅乾上畫線條哈，咱們隨意發揮）
1、糖類：用來增加食物的甜味、保濕、香氣。
2、黃油(butter) ：成份是乳脂肪，具有香氣與柔軟產品。
3、高筋麵粉：蛋白質含量11.5%以上，一般適用於製作麵包。
4、低筋麵粉：蛋白質含量8.5%以下，一般適用於餅乾、蛋糕。
5、鮮奶油：又分植物性及動物性二種，一般用來裝飾蛋糕及製作慕斯。
6、塔塔粉：用來中和蛋白的堿性，幫助蛋白泡沫的穩定性，常用於戚風蛋糕。
7、雞蛋：西點的主要材質，可提供產品水份、香味，氣泡及具有彈性的口感。
8、吉利丁：植物性膠類，素食者可用。可等量替代吉利丁。亦可用於飾膠(piping gel)。
9、泡打粉(baking powder)：簡稱 b.p. ，用來使產品產生氣泡，使產品有膨松的口感，其酸堿值為中性。
10、小蘇打粉(baking soda)：簡稱 b.s. ，用來使產品產生氣泡，使產品有膨松的口感，其酸堿值為堿性。
11、香草精/豆：香草豆是烘焙常用的天然香料，市麵上也有售香草精、香草粉，可增加產品的香味。
12、吉利丁片/粉：又稱動物膠，透明片狀或粉狀，須先以5倍的冷水泡開，可溶於40℃的溫水，一般用於果凍及慕斯蛋糕。一片的吉利丁片約為2.5克，使用時可與吉利丁粉等量替代使用。素食者不宜食用。
13、酵母菌：酵母是一種活的真菌類，有鮮酵母與乾酵母之分。在潮濕溫暖的環境下會慢慢繁 殖並放出二氧化碳使麵團膨脹，一般多用在製作包子、饅頭和麵包，也可用來製作蘇打餅乾，而蛋糕就幾乎不使用酵母。
14、牛奶：乳製品在在西點中具有使產品芳香及提供水份，屬於濕性材料，因含乳糖，可使烘焙產品的著色較快，增加產品的色澤，且可提供營養。是一種烘焙中常見的原料。
15、改良劑：目前市售的改良劑有兩種，一為粉狀，一為膏狀。粉狀改良劑的成份為：麵粉、黃豆粉、乳化劑、糖及一些維生素C。膏狀改良劑的成份為：鹽類礦物質，維生素C或蛋白質酵素、乳化劑。
使用說明
a新烤箱到手要空烤，讓加熱管的異味散掉
b采購回的工具，完全清洗一次，吹乾使用；其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發
c模具放於乾燥處，如不是封閉環境，下次使用之前提前清洗一次，畢竟傢裡灰塵還是蠻多的
d烘焙的粉類材料，個人建議找個塑料箱裝起來，特別是塑料密封袋封裝的原料，容易粘灰後發膩，取時手會比較難過
e黃油保質期為冷藏一年，冷凍為二年，如整塊購買，自己切成小塊，用油紙或者塑料袋之類包裝，冷凍處理，需要時提前一天轉為冷藏。
f馬蘇裡拉芝士，最好本地購買，運輸中再用冰袋，也不能保證品質不下降，當然。。。大冬天除外
g陽極的模具，一定要小心小心再小心，極容易劃個印子
h新手切記不要因為模具長的比較好看、好玩、或者其他非客觀因素瘋狂購買，最好會發現使用次數極少，或根本沒使用過！並不會因為模具買多，而增加烘焙水平
i烤箱使用時，不要在烤箱前圍觀，以免玻璃突然因某種幾率而暴掉，特別是傢裡有小孩、老人以及小動物的，要註意些烘焙食品製作要訣
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