與傳統菜刀的對比性。。。

1.此菜刀的圓盤狀刀刃是可以轉動的，使其在食材上麵轉著切，就像沿著菜板切一樣的穩定，即使是廚房菜鳥也可以很快上手。隻需要在菜板上前後滾動就可以切得乾乾凈凈。

2.此菜刀沒有“柄”，而是“把手”。因為握住後可以前後按拉來切割，所以在切堅硬的食材時，可以減輕手腕的負擔。

3.此菜刀是圓形刀刃，與食材的接觸麵積小，相比傳統的平行菜刀它的刀刃可以一下子就切進食材，甚至連容易粘住的水果派或者滿是奶油的蛋糕也可以切得乾凈利落。

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環形菜刀的優點不止這些，隻要更換手握的位置，它就可以有多種活用，既可以代替肉錘來敲斷肉的纖維，也可以作為餡餅鉗來切餡餅或者Pizza。而且刀把的設計可以使左撇子用起來也很順手哦~

材質：把手-ABS/TPE; 刀片-高級不銹鋼

尺寸：寬160mm*160mm

凈重：200g（把手-120g；刀片-80g）

註意：清洗拆卸時建議先平放後打開，從中間取出

      刀片外圍鋒利務必小心使用及清洗

      放置小孩觸及不到的地方，切勿讓小孩單獨使用

菜刀還能是環狀的嗎？雖然對此感到很驚訝，但細細想來，切披薩時滾動著的刀就是圓形的呀。不過，如果真有這樣的菜刀，還是有點（或者是非常？）在意的吧。

■新構想！可轉動著切東西的菜刀

這種菜刀是一種能邊切邊轉動的菜刀，形狀宛如吊環。加拿大蒙特利爾的製造商，把人類歷史上的重要發明“刀”和“車輪”組合起來，設計出瞭世界第一把環形刀。

此菜刀的圓盤狀刀刃是可轉動的，可以使其在食材上麵轉著切，就像沿著菜板切一樣穩定。從視訊中我們可以看到，隻需如此就能切得乾乾凈凈。而且這把菜刀沒有“柄”，而是“把手”。因為握住後可以前後按拉來進行切割，所以在切堅硬的食材時，可以減輕手腕的負擔。

就連這種堅硬的奶酪，刀刃也能一下子就進去。正如我們所看到的一樣，因為與刀刃接觸的麵積少，所以這把菜刀就連容易粘住的水果派或滿是奶油的蛋糕也能切。