產品明細
① 產品采用刀具專用鋼材,運用現代製刀科學技術,
② 刀身應用五彩合金砂輪磨削技術，工藝精湛，增強刀的鋒利度, 使產品 持久鋒利、 表麵光滑真正起到抗銹的效果。 款式新穎、美觀耐用；
③ 結合使用國內首創自動汽動熱處理技術，增強刀的硬度。使產品平直、無缺口.
④ 手柄設計個性化，符合力學原理，防滑設計，使用安全,舒適, 不會脫手傷及用者.配件均采用無毒無害環保材料製成
⑤ 手柄多種款式，手柄可按要求生產。款式新穎、美觀耐用.
⑥ 註：長年有新產品開發,款式新穎,全麵,也可來樣生產,可按要求生產,產品用料綠色環保 .
安全事項:
1、不要用手接觸刀刃試其鋒利程度。
2、刀具要放在兒童不易接觸到的地方。
3、使用時應該與身體保持適當距離，避免失手掉下廚刀時弄傷自己。假如廚刀不慎滑跌，切忌試圖用手接住。
4、廚刀應放在一目瞭然處，避免用抹佈遮蓋，以免不小心弄傷自己。遞給他人時，應手捏刀背，不要觸及刀身，刀柄向人，以免誤傷。
5、用完後即以清水洗凈，抹乾刀身時應由刀柄抹向刀刃以免傷手。
6、勿把刀具混放在抽屜內，放在插刀架上比較安全。
刀具功能介紹：
1.砍骨刀：適用斬切排骨、雞、鴨、鵝等中、小類骨頭食物。
2.切片刀：超薄刃口設計，適宜對肉、魚、蔬菜等生熟食品進行切片、切段、切絲，使用時不宜碰撞及斬切硬物，以免損壞刃口。
3.西瓜刀：用於切西瓜、冬瓜、南瓜等大型瓜果，切麵整齊不毛邊。
4.水果刀：用於切削各類水果，刃口鋒利、輕巧方便。
5.凍肉刀：刃口設計有細波形鋸齒，可切可鋸，一刀多用，切割凍肉,凍魚省力方便，切蔬菜瓜果時，有不漏汁功能便。
6.牛扒刀：適合西式用餐，方便用於牛扒，豬扒之類的肉類用餐，刃口有鋸齒，使用起來節省力度，安全方便。
7.磨刀棒：采用高碳鋼材精製而成，棒身開有細長條齒，是理想的磨刀工具。
8.廚房剪：剪刃口用於開傢禽腸肚，塑柄內部帶齒，可用來開瓶蓋，夾核桃外殼等硬物。
刀具使用與保養
1.為達到最佳功效，砍刀與片刀在選材及加工過程（磨拋、開刃）上是截然不同的。
千萬不要用砍刀以外的其他刀具砍骨，這樣會導致刀刃嚴重受損壞，也不要用刀麵去拍打食物。
2.不要將廚刀當作螺絲刀或罐頭刀使用，這會使刀具意外損壞。
3.斬骨時宜用刀刃的跟部接觸骨頭，同時選用刀刃口為鈍角部位斬骨，垂直落刀。如果骨頭卡住刀刃口時，不宜左右搖晃，拔出刀刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍，直至骨斷。
4.刀具使用完畢用清水清洗，並用乾佈抹乾刀體、刀根、刀背，並把毛巾裹在刀柄上來回轉動，把刀柄抹乾凈，然後輕輕套進刀座內。為安全保全其防銹功能太久。
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