產品結構:
陶晶為天然陶瓷分子和天然貴金屬離子通過先進的納料級微化技術進行完美的混合之後,形成的超硬納米級陶瓷晶體.
1, 陶晶技術升級,加上遠紅外的功能,做菜受熱更均勻,更加不粘不糊,也減少油煙產生。
2. 創新鍋內花紋結構,更耐磨耐刮,不粘使用效果更持久!
3. 鍋蓋升級,可視可立可放三用鍋蓋,節省空間,鍋蓋內水不外流,衛生易潔。
4.陶晶是06、07年的技術,現在是新的升級技術,更加耐磨,使用時間更長。所以在使用過程你會覺得更加不粘,而且不粘的時間很長遠紅外技術,食物在鍋裡加熱非常均勻,您根本就不用擔心做菜會焦、會糊。
5.獨一無二的設計,用這樣的鍋蓋,就可以完全避免鍋蓋裡的蒸汽水流到桌上或者菜裡,保證你吃得衛生。
6.材質 : 加厚合金基材
遠紅外陶瓷技術:遠紅外線加熱,導熱迅速,更均勻;以高純度無機物組成,安全更衛生;耐高溫、耐磨、耐蝕,使用更輕松;不易粘,易清洗。
產品性能:
1、無油煙,可做無水無油烹飪;安全無塗層,物理性不粘;不需要頻繁翻炒,蓋上蓋中火燒到冒氣,加調味翻幾下就可以起鍋,色、香、味營養俱全;一鍋多用,煎、炸、燉、煮、炒,無一不能。
2、產品隻能用木鏟 本產品會有木鏟贈送一把!
3、煤氣 燃氣 適用。
4、無油煙達80%。基本勿須使用油煙機。
操作指南:
1、一般炒素菜、葷素搭配——冷鍋冷油,不必預熱,操作簡便:
a、鍋不需要預熱,倒入油放入菜料,蓋上鍋蓋,開中火烹飪,等鍋蓋浮動或鍋邊緣有蒸氣冒出來,菜就好瞭,加人調料即可起鍋;
b、菜如果是剛洗好,則不用加水就可以放入鍋內,如果菜已經洗好瞭一段時間,那需要加些水,或下鍋前將菜淋濕;
c、如果需烹飪的食物是用生粉醃過,那必須在鍋內加些水;
2、煎、炸食物——熱鍋熱油,不沾底關鍵在於把握油溫:
空鍋加蓋中小火預熱2-3分鐘,可以作滴水試驗法來判斷鍋溫(滴少許水到鍋裡,水珠打滾後等水珠燒乾
後放油),熱油要達到一定的溫度,鍋底會出現放射條紋狀的油紋,油溫越高條紋越細。
3、一定要用中小火做菜:
中小火是指火焰不超過鍋具底盤,能保持鍋具不易發黃發黑。
4、如何解決鍋身發黃發黑:
純度不高的煤氣、天然氣易使鍋身發黃發黑。除用中小火烹飪外,常備不銹鋼鍋具專用清潔劑,能令鍋身
光亮如新。
使用說明 : 1.烹飪完畢後,請及時清洗鍋具,以保持鍋具持久亮麗如新.
2.註意定期清洗鍋身外表麵,以免產生積垢,影響熱效能。
3.本產品長時間不用請不要存放食物和水。
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