使用說明：

1、斬切刀:適用斬切排骨、雞、鴨、鵝等中、小類骨頭食物，斬切時宜直起直落，不可左右搖擺。 2、菜刀：專用切削細小肉片，切水果、削果皮、切瓜菜，一刀多用。 3、切肉刀：超薄刃口設計，適宜魚、蔬菜等生熟食品進行切片、切段、切絲，使用時不宜砍切硬物，以免損壞刃口。 4、萬用刀：一刀多用，可替代切片刀、麵包刀、水果刀使用。 5、雞骨剪：剪刀的後半部分刃口，適用於剖開傢禽腸肚，前半部分刃口，也可使用於其他細、薄物品。 6、不銹鋼座：選用天然的原木及優質不銹鋼精製而成，具有防蟲蛀、防潮濕等特點，易清洗，美觀大方。

註意事項:刀鋒銳利，小心使用，必須放置於小孩無法觸及的地方；不宜剪切過硬物及強行剪切；接觸酸堿鹽類物質後應及時清洗擦乾；剪柄不能靠近高溫及接觸腐蝕油品。該剪刃極度鋒利，如果操作或使用不利，會造成嚴重的身體傷害。無論是使用還是存放，身體的各個部位都應該與剪刃保持一個安全距離。為瞭減少對眼睛的傷害，不要忘記佩帶保護裝置。如同其它工具一樣，要將剪刀放到孩子拿不到的地方

保養貼示1、刀用完後，用潔佈擦乾凈晾乾放於通風處，防止高碳合鋼刀身氧化生銹，（鋼的硬度和抗銹能力是矛盾的，所有的不銹鋼都在硬度和抗銹能力中間取得平衡，具體科普內容大傢可以百度一下）。 2、如果菜刀因潮濕已經生黴或斑點，但不嚴重的話，可用以下方法除掉：A.可用食醋擦洗一遍，然後用溫水洗，即可除掉；B.用食鹽適量，加少許水，洗擦銹處；C.用淘米水浸泡，即防銹又除銹。 3.菜刀腥臭味可用生薑除。菜刀切過魚或蔥蒜等物，會留有腥臭氣味，如果消除刀上的腥味，用生薑擦刀，可去除腥味。

1.刀體：刀麵經專利的攝氏零度冰煅工藝處理，令刀具抗腐蝕，韌性十足，刀鋒更持久鋒利；

2.刀刃：開刃稍寬，多達八道工序的手工刃口精磨，刀鋒如鏡；

3.手背：45度刀背磨拋，照顧你使用的細微感受；

4手柄：嶄新人體工程手柄，PPR聚丙烯材質，握感舒適，使用自然得心應手；

5材料：德國進口高碳不銹鋼，不生銹，耐腐蝕；刀柄和刀身緊密實現無縫結合。不藏污納垢，更衛生，更易清潔；

6.外形渾圓，握感舒適，有助於手部減少疲勞，重量適中握感平衡，使用安全。不銹鋼刀體直深刀柄，末端采用彎鉤設計，防脫

落；

7.圖案：采用古典清雅的青花瓷圖案製作而成，更顯高貴典雅，精美禮品彩盒包裝設計，攜帶方便，送禮自用更顯檔次，深受廣大顧客喜愛

新手教學

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