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炮彈鋼3件套 高檔彩盒精美 刀具禮品公司必備
業務聯系:胡鋒15088249699,15158981843.18858973825
【產品特點】
1.刀身采用不銹鋼3CR13材質
2.刀把根據人體工程學手感舒適原理
3.采用恒溫式熱處理技術
4.斜磨、拋磨工藝使刀麵流光溢彩,產品質感完美
5.濕式開刃技術,抗銹性強、鋒利持久、耐用易磨
6.美觀耐用,功能齊全,大方得體,安全,抗菌,環保,廚房好幫手。
【功能】
1.砍骨刀:適用斬切排、雞、鵝、鴨等中小類骨頭食物,斬切時宜直起直落,不可左右搖擺,以免損壞刃口。厚度2mm,重量0.27kg,砍剁骨頭類硬質食物。砍剁骨頭時先用刀背剁再用刀刃砍。
2.切片刀:超薄刃口設計,是對魚、肉、蔬菜等生熟食品進行切片、切段、切絲等。使用時不宜斬切硬物以免損壞刃口。厚度1.5mm,重量0.17kg,切魚片,切魚生,切生肉類,切水果、蔬菜類食物。刀刃超薄,鋒利無比,註意請勿砍骨頭離開、額、類食物。
3.凍肉刀:用於切削冰凍肉類,刃口鋒利,輕巧方便。厚度1.2mm,重量0.14kg,刀刃齒狀鋒利刀口,切割冰凍類食物。
【安全事項】
1.不要用手接觸刀刃試其鋒利程度。
2.刀具要放在兒童不易接觸到的地方。
3.使用時應該與身體保持適當距離,避免失手掉下廚刀時弄傷自己。假如廚刀不慎滑落,切忌試圖用手去接。
4.廚刀應放在一目瞭然的地方,避免由於抹佈遮蓋,而不小心弄傷自己。遞給他人時,應拿著刀柄,請不要觸及刀身。
5.用完後的刀具須以清水洗凈,抹乾刀身時應由刀柄抹向刀刃,以免傷手。
6.勿把刀具混放在抽屜內,放在插刀架裡比較安全。
【保養方法】
1.每次使用過後清洗乾凈,不要有鹽份和酸性物質殘留在表麵。
2.無油膩的刀具用清水沖洗乾凈即可確保不生銹。
3.每次使用過後將刀刃與磨刀器保持20度以下的角度,兩麵各打磨10次以上可保持刀刃持久鋒利。
【刀具保養】
菜刀和我們的生活息息相關,有廚房就離不開菜刀。為瞭我們的身體健康,我們一定要註意每天擦拭刀具,保持刀具的清潔衛生,同時為使刀具保持良好的使用性能,使用菜刀時應認真閱讀產品使用說明書,按刀具的使用功能正確使用。一般可遵循如下的方法:
1、使用斬切刀或骨刀斬骨時,要直上直下,勿左右搖擺。
2、刀具使用完畢用清水清洗,並用乾凈的用毛巾抹乾刀體、刀根、刀背,並把毛巾裹在刀柄上,來回的轉動,把刀柄抹乾凈,然後輕輕套進刀座內。
3、刀具應放於通風透氣、沒有酸堿腐蝕的地方。
4、定期復磨刀具,清除刀具上的污物,油漬、污漬等。隨時保持每一把刀的最佳狀態。
產品購買必知:
為明確供需雙方的責任和義務,規范業務操作,特製訂本條款。
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