刀體材料選用優質65#錳鋼，經水韌處理工藝（錳鋼經1000°C左右水淬處理後組織轉變為單一的奧氏體或 奧氏體加少量碳化物，韌性提高，因此稱水韌處理）鍛造，刀 體硬度高，韌性好、耐磨削。 砍剁任意使用不崩口、不卷刃。
考蘭防銹處理，永不生銹。
多道刃口精細幼化研磨工藝，再經過二次回火 鍛造。能有效防止崩口，卷韌。
優質鑲嵌式木質手柄，粘油膩不滑。並用不銹鋼鉚釘 三道加固，耐用不脫落。
刀體重0.5kg，重量適中，切配省力，易磨耐用。
（本款刀具可斬剁一些小的骨頭，粗的骨頭請勿用此刀具斬剁）
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