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百年薔薇五件套白金版
產品特點:薔薇印花刀,不銹鋼刀身,經過噴漆印花處理,外觀美觀時尚,不僅保護瞭刀麵,而且最大限度減少瞭砍切食物時對食物的氧化情況,比起普通拋光刀具,更加耐磨耐用。刀型根據人體力學設計砍切輕便,不費力氣,手柄設計握感舒適。
1、砍刀:是一款常用的中式刀具,由於刃口堅韌厚實,最適用於砍骨。
2、切片刀:是一款采用的中式刀具 使用與肉類和蔬菜的切配,由於刃口較薄,不適用於砍骨。
3、多用刀:是一款采用的中式刀具 此刀刃有鋒利鋸齒,使用切割各類冷凍肉。
4、瓜刨:采用進口陶瓷刀片,ABS刀柄,耐用美觀,使用於各類水果蔬菜去皮。
5、護手器:切菜切肉時戴上它,防止手部受傷。
主要功能:
斬骨刀:適用斬切排、雞、鵝、鴨等中小類骨頭食物,斬切時宜直起直落,不可左右搖擺,以免損壞刃口。
切片刀:超薄刃口設計,是對魚、肉、蔬菜等生熟食品進行切片、切段、切絲等。使用時不宜斬切硬物以免損壞刃口。
解凍刀 :刀刃齒狀鋒利刀口,切割冰凍類食物,輕松、方便、儉時間。
菜刀日常的保養:
1、刀用完後,用潔佈擦乾凈晾乾放於通風處,防止高碳合鋼刀身氧化生銹,(鋼的硬度和抗銹能力是矛盾的,所有的不銹鋼都在硬度和抗銹能力中間取得平衡,具體科普內容大傢可以百度一下)。
2、如果菜刀因潮濕已經生黴或斑點,但不嚴重的話,可用以下方法除掉:A.可用食醋擦洗一遍,然後用溫水洗,即可除掉;B.用食鹽適量,加少許水,洗擦銹處;C.用淘米水浸泡,即防銹又除銹。
3.菜刀腥臭味可用生薑除。菜刀切過魚或蔥蒜等物,會留有腥臭氣味,如果消除刀上的腥味,用生薑擦刀,可去除腥味。
———————★★★★★ 買傢必讀★★★★★———————
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