百年薔薇刀具 百年薔薇刀，百年好刀！韓國獨特高溫鍛造，鋒利無比，剁雞鴨、切凍肉、砍豬腳輕松方便。日本進口混合不銹鋼和鉻鋼，添加高碳特殊鋼材，比磨刀器硬度更高，永不需打磨。

組合包含：（多用刀+切片刀+蔬果刀）+（砍骨刀+廚房剪） 多用刀——適用於切割各類冷凍肉、帶骨雞，帶鋒利鋸齒。 切片刀——最常用的中式刀具，適用於肉類、蔬菜的切配；由於刃口較薄,請勿用於砍骨。 蔬果刀——刀身小巧,適用於各種蔬菜、水果，去皮、切片、切絲等 。

【安全事項】

1.不要用手接觸刀刃試其鋒利程度。 2.刀具要放在兒童不易接觸到的地方。 3.使用時應該與身體保持適當距離，避免失手掉下廚刀時弄傷自己。假如廚刀不慎滑落，切忌試圖用手去接。 4.廚刀應放在一目瞭然的地方，避免由於抹佈遮蓋，而不小心弄傷自己。遞給他人時，應拿著刀柄，請不要觸及刀身。 5.用完後的刀具須以清水洗凈，抹乾刀身時應由刀柄抹向刀刃，以免傷手。 6.勿把刀具混放在抽屜內，放在插刀架裡比較安全。

 【保養事項】 刀子不管是哪一種鋼材，就算是不銹鋼也要加以保養。日常的保養是用刀及 愛刀的必要步驟：

1、刀具使用後宜用溫水加清潔劑先加以清潔，並用乾凈的毛巾擦乾後，然後再輕輕

把刀放進刀座內存放。

2、刀具應放於通風透氣、沒有酸堿腐蝕的地方，以防生銹。

3、定期復磨刀具，清除刀具上的污物，油漬、污漬等。隨時保持每一把刀的最佳狀態。