黑金剛刀 : 又名鎢鋼刀，前切、後剁雙功能，本產品前麵2/3部分切蔬菜、魚肉，後麵1/3可以剁 各類骨頭，不卷刃。刀柄由3個鉚釘加固，手柄下握處設計人性化銷售演示時可以砍鋼管，刀刃邊緣帶有一排透氣孔，切蔬菜、肉類不占刀。刀背可以刮鱗。本產品是一款時尚、美觀，免磨不生銹的現代廚房刀具！
鎢鋼屬於硬質合金，又稱鎢碳合金。硬度為維氏10K僅於鉆石，有不易被磨損的特性。常用於車床刀具、沖擊鉆鑽頭，堅硬不怕火。屬於稀有金屬之列，硬質合金具硬度高、耐磨、強度高和韌性好、耐熱、耐腐蝕不生銹等一系列特點，特別是它的高硬度和耐磨性，即使在500℃下基本保持不變，現在新型硬質合金菜刀的切削速度等於碳素鋼的數倍。
特點:永不生銹、鋒利無比、不崩口、不卷刀、一體成型刀體
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