刀具適應:切菜,切肉,比較小的骨頭
刀具保養:
1、刀具使用完畢用清水清洗,乾抹佈擦乾,然後輕輕套進刀座內。
2、刀具應放於通風透氣處,沒有酸堿腐蝕的地方。
3、定期復磨刀具,清除刀具上的污物、油漬、污漬等。
以上套刀具是我公司自主研發產品、防腐衛生、牢固耐用、美觀大方、舒適省力。
1.斬骨刀:適用斬片排骨,雞,鵝,鴨等中,小類骨頭食物。斬切時宜直起刀落,不可左右搖擺,以免損壞刃口。
2.切片刀:專用切削細小肉片,切削果皮,切瓜菜,刮魚鱗,一刀多用。
3.水果刀:用於切削各種水果,刃口鋒利,輕巧方便。
4.廚房剪:采用PVC與高級不銹鋼精製而成,剪刃鋒利有力,手感舒適。
5.磨刀棒:采用高碳鋼材料精製而成,棒身開有細長條齒,是理想的磨刀工具。
6.西瓜刀:主要用於切西瓜,刃口鋒利,輕巧方便,鋒利好用。
1、刀具使用完畢用清水清洗,乾抹佈擦乾,然後輕輕套進刀座內。
2、刀具應放於通風透氣處,沒有酸堿腐蝕的地方。
3、定期復磨刀具,清除刀具上的污物、油漬、污漬等。
以上套刀具是我公司自主研發產品、防腐衛生、牢固耐用、美觀大方、舒適省力。
1.斬骨刀:適用斬片排骨,雞,鵝,鴨等中,小類骨頭食物。斬切時宜直起刀落,不可左右搖擺,以免損壞刃口。
2.切片刀:專用切削細小肉片,切削果皮,切瓜菜,刮魚鱗,一刀多用。
3.水果刀:用於切削各種水果,刃口鋒利,輕巧方便。
4.廚房剪:采用PVC與高級不銹鋼精製而成,剪刃鋒利有力,手感舒適。
5.磨刀棒:采用高碳鋼材料精製而成,棒身開有細長條齒,是理想的磨刀工具。
6.西瓜刀:主要用於切西瓜,刃口鋒利,輕巧方便,鋒利好用。
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