不粘鍋使用和保養
1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油作為保養，再清洗後方可使用。
2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表麵。
3、不粘廚具傳熱均勻，使用時隻須用中至小火，便可烹調出美味食物。采用大火時，鍋內必須有食物或水。
4、使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂佈或金屬球大力洗擦。
5、用不粘鍋具烹調時，最好選用中或小火。因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說，猛火並不會加快烹調速度，隻會浪費能源。如果采用大火，務必要有食物在鍋裡，切勿用大火乾烘不粘鍋具
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