二、規格系數：

16CM 18CM20CM 22CM 24CM

三、產品結構：

1、鍋體選用18-10優質醫用不銹鋼製成，耐腐蝕耐酸堿，健康衛生有保障；

2、鍋身采用外鏡光內亞光處理，高雅大方，鍋體表麵細膩光潔，不積垢，不留污漬和劃痕；

3、三層鍛造復合鍋底（采用德國打底工藝),與德國品牌""結構相同，性價比高；

4、下沉式鍋蓋設計，鍋蓋與鍋沿緊密貼合，達到較好的密封效果；

5、不銹鋼材質手柄，運用點焊工藝，全鍋無螺絲，不積垢易清洗，安全牢固，手感舒適；

四、產品性能：

五、操作指南:

1、一般炒菜—冷鍋冷油，不必預熱，操作簡便。

a、鍋不需要預熱，倒入油放入菜料，蓋上鍋蓋，最後開火，等鍋蓋浮動或鍋邊緣有蒸氣冒出來，菜就好瞭，加入調料即可起鍋；

b、菜如果是剛洗好，則不用加水就可以放入鍋內，如果菜已經洗好一段時間瞭，那需要加些水，或下鍋前將菜淋濕；

c、如何所燒的配料是用生粉醃過，那必須在鍋內加些水；

2、煎、炸食物—熱鍋熱油，不沾底關鍵在於把握油溫：可以作滴水實驗法來判斷鍋溫，熱油要達到一定溫度，一般以中火熱油2-3分鐘以上，鍋底會出現放射條紋狀的油紋，油溫越高條紋越細。

3、一定要用中小火做菜：中小火是指火焰不超過鍋具底盤，且鍋具不易發黃發黑。

4、如何解決鍋身發黃發黑：純度不高的煤氣、天然氣易使鍋身發黃發黑。除用中小火烹飪外，常備不銹鋼鍋具專用清潔劑，能令鍋身光亮如新。