商品代碼:5442124

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    【彩色不黏刀】廚師刀/不銹鋼刀具/單麵印花彩色刀
    商品代碼: 5442124
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    商品詳細說明










    每把刀用不銹鋼精心製作,國際流行的刀柄設計,優異的重量和平衡結構,加上融入人類工程學設計,使刀具使用時更加得心應手!

    【品名】:日式彩色不粘刀

    【規格】:8'+5"

    【材質】:刀刃不銹鋼,單麵印花或雙麵印花

    手柄】:PP彩色手柄,

    厚度】:1.8-2.0MM

    【形狀】:時尚造型,運用靈活;貼心設計,把握舒適
    【用途】:用於切魚肉,切水果、削果皮

    包裝】:禮盒包裝/彩盒包裝/吸塑包裝

    【產品性能】:
    1、不粘性:幾乎所有物質都不與特氟龍塗膜粘合。很薄的膜也顯示出很好的不粘附性能。

    2、耐熱性:特氟龍塗膜具有優良的耐熱和耐低溫特性。短時間可耐高溫到300,一般在240~260之間可連續使用,具有顯著的熱穩定性,它可以在冷凍溫度下工作而不脆化,在高溫下不融化。
    3
    、滑動性:特氟龍塗膜有較低的摩擦系數。負載滑動時摩擦系數產生變化,但數值僅在0.05-0.15之間。
    4
    、抗濕性:特氟龍塗膜表麵不沾水和油質,生產操作時也不易沾溶液,如粘有少量污垢,簡單擦拭即可清除。停機時間短,節省工時並能提高工作效率。
    5
    、耐磨損性:在高負載下,具有優良的耐磨性能。在一定的負載下,具備耐磨損和不粘附的雙重優點。
    6
    、耐腐蝕性:特氟龍幾乎不受藥品侵蝕,可以保護零件免於遭受任何種類的化學腐蝕。
     


    註意事項

     1、請不要將本刀具作為料理以外的用途來使用。

     2.使用前請用清潔劑進行清洗。
     3.使用時請充分註意手指與刀具的位置。
     4.切割冷凍食品、骨頭、年糕等硬的食品時,請使用冷凍刀或斬骨刀。
     5.請不要用刀具撬罐頭蓋。
     6.請不要將刀具放在火中加熱或火烤,以避免刀具的使用壽命減少。
     7.請不要左右扭曲地使用刀具,避免較重的沖擊,以防變形,變形時請物使用。
     8.請不要讓兒童單獨使用,需在成人的陪同下安全使用。
     9.請把刀具置於兒童取不到的地方。 

     

     

     

    【操作指南】

     

      1、斬骨、切肉請按不同用途分開使用,刀具不宜切、削金屬、木材等硬物。

     

       2、斬骨時宜用刀刃的跟部接觸骨頭,同時選用刀刃口為鈍角部位斬骨,垂直落刀。如果骨頭卡住刀刃 口時,不宜左右搖晃,拔出刀刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍,直至骨斷。否則,會造成刀刃斷鋼成弧型缺口。

     

      3、刀具水磨法:刀用鈍時,加水以15°-20°度夾角在磨刀石上來回磨數下即可鋒利無比。

     

     

     

    刀具保養】

     

     1、刀具使用完畢用清水清洗,乾抹佈擦乾,然後輕輕套進刀座內。

     

     2、刀具應放於通風透氣處,沒有酸堿腐蝕的地方。

     

     3、定期復磨刀具,清除刀具上的污物、油漬、污漬等。

     

     

     






















    新手教學
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