陶瓷刀又稱“貴族刀”,采用高純超細氧化鋯為原料,經噴霧造粒、乾壓成形、精密加工等多種工序製造而成,陶瓷刀刀身全部用手工打磨,確保每個麵都向內呈均勻弧形,這樣最大限度地保證瞭陶瓷刀的強度,同時又保證瞭切削時的流暢。手工打磨的刀刃及刀麵均勻一致,光潔度極高,極易清洗。
陶瓷刀是高新技術成果,刀身有極高的硬度。其耐磨性是金屬刀的60倍,百用如新,免去要磨刀的麻煩。
陶瓷刀采用生物醫學材料製造,不含鎳、鉻等重金屬元素。與肌膚接觸不會產生過敏現象。陶瓷刀刀身經過1700℃高溫燒結,全致密、無孔隙、無磁性。使用時不粘污,易於清潔且抑菌。陶瓷材料的化學穩定性極強,耐酸堿、永不生銹變色。切割時不會與食物發生任何化學反應,保持食物原本的新鮮、美味。而不銹鋼等金屬刀切割食物後,會破壞食物的自然口味,留下金屬味道,同時金屬刀具使用長時間後會變色,差的金屬刀具還會生銹。
陶瓷刀外觀漂亮、色澤圓潤、純凈、有玉的質感,使用時不沾粘稠液體,極宜清潔。陶瓷刀的刀身小巧輕便,比金屬刀使用時更加輕松、省力。無論是送禮或是自用都是最佳的選擇。
陶瓷刀優點:
1、呵護嬰幼兒健康成長的最佳刀具
嬰幼兒腸胃脆弱,身體抵抗力較差,這時喂食的水果、蔬菜與肉類應盡量避免接觸到細菌,以免引起身體不適。陶瓷刀以其獨有的材質優勢,全致密材料燒製而成,無孔隙產生,特有的非金屬有效抵抗細菌滋生,在切食過程中保護寶寶的食物不受污染,呵護寶寶健康成長。將它做為嬰兒斷奶後烹飪刀是最佳的選擇。
鋼刀上殘留的肉沫(肉屬於酸性食物),與鋼刀發生反應腐蝕鋼刀,為細菌滋生提供瞭有利的環境。
陶瓷刀無縫隙、無孔,不會粘黏細菌與異物,更不會成為細菌的溫床,食物處理起來特別的衛生乾凈。
陶瓷刀超強的抗菌功能,非常適合切食可直接食用的食物。
2、抵抗食物氧化,保持原汁原味
我們都有過這樣的經驗,使用金屬刀切食物時,有的食物易發生氧化,這將大大破壞食物原有的鮮美味道。有的食物甚至不能用金屬刀切食,以避免發生化學反應,生成有害物質,危害到身體健康。
陶瓷刀有效避免瞭以上情況的發生,它與身俱來的材料優勢,不會與任何食物發生化學反應,保持瞭食物原有的純正風味,讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受(陶瓷刀非常適合於切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食)
3、貼心設計,揮灑自如
刀柄根據人體工程精心設計,不僅考慮到切菜時的動作與力度,而且實現瞭刀柄形狀的曲線與穩定性,它使操作重心平穩,切食完美自如。
4、能鎖住食物營養
在使用陶瓷刀切食肉片時,我們會驚奇的發現,肉汁不會流出,這是因為陶瓷刀既薄又鋒利,所以在切食的過程中不會壓迫到肉塊的肌理,完好的保留瞭食物的營養成份。特別是用它切食富含果汁的水果時效果尤為明顯,它讓我們享受到營養豐富的美味食物。
5、陶瓷刀優秀的非金屬性,使它具有永不生銹的特質,我們不用擔心殘留的水漬會使刀身銹跡斑斑。
我們在使用新買來的鋼刀或是被銹蝕後清凈過的鋼刀時,會發現用它切過的食物帶上瞭鐵的氣味,這是因為鋼刀散發出的金屬離子被附著在瞭食物上,吃起來就會有怪怪的感覺。而這種現象絕不會在陶瓷刀上出現,它讓您享受到的是食物百分之百的原汁原味。
6、放心切食洋蔥等刺激性食物
很多人喜歡吃洋蔥,但卻怕切洋蔥,因為平時的經驗告訴我們,用鋼刀切洋蔥時,切菜人的眼睛常常淚水不止。現在,您再也不需要為切洋蔥而流淚瞭,因為使用陶瓷刀切洋蔥時,它不會讓洋蔥汁刺激到眼睛,讓您盡情享受喜好的食物。
7、不生銹變色,健康環保
陶瓷刀可耐各種酸堿有機物,更不會被水果與蔬菜中的酸和油所腐蝕,無毒、無污染、不氧化、不銹蝕,是理想的環保健康型刀具。不管您用來切什麼,不會有食物的味道殘留在刀上,更不會串味,這點是其他刀具無可比擬的優勢。
8、纖美輕巧,盡享廚房樂趣
陶瓷刀具擁有纖美輕巧的體態。與普通金屬刀具相比,陶瓷刀在使用過程中會更加輕松順手,即使處理極高難度的切削工作仍表現的遊刃有餘。刀具重量僅為同類金屬刀具重量的二分之一,長時間使用,也不會因為刀具過重,造成手腕酸疼,切食更加輕盈,盡情享受廚房樂趣。
9、風靡歐美、日韓,品質生活之選
陶瓷刀在市場上一經推出,就深受眾多國外消費者的喜愛,目前已經是每個傢庭不可缺少的廚房用品。
對於享受品質生活的精英人士,陶瓷刀將是您的最佳選擇。
金屬刀與華銳陶瓷刀的比較:
| 金屬刀 | 陶瓷刀 |
1 | 僅有切削的使用功能,含有金屬離子,飲食健康的隱憂 | 全陶瓷,不含金屬,健康環保 |
2 | 易生銹 | 永不生銹 |
3 | 鋒利 | 持久鋒利 |
4 | 不耐酸堿 | 耐酸堿,可切檸檬等酸堿性食物 |
5 | 易和食物發生化學反應,食物有金屬味道 | 不易和食物發生化學反應,保持食物原汁原味 |
6 | 食物易氧化,變色。如切過的蘋果,肉等,很快表麵就會變色 | 食物不易氧化,變色。如日本切生魚片均用陶瓷刀 |
7 | 有磁性,易被電磁爐,電飯煲等電磁污染從而具有電磁輻射 | 無磁性,從而無輻射,不被電磁設備污染 |
8 | 須磨刀,否則鈍化不鋒利。 | 無須磨刀,永葆鋒利。因硬度高,僅次於金剛石,耐磨性是金屬的60倍。 |
9 | 刀身重,手感沉重,手腕易酸痛勞累 | 刀身輕薄,手感輕盈,長時間使用也不易勞累 |
10 | 刀麵易滋生細菌,從而污染食物 | 不易滋生細菌,特別適合做生食沙拉料理:因是納米材料製成,刀麵無孔隙,全致密 |
11 | 會串味,如用金屬刀切完肉再去切西瓜,西瓜上會有肉味,破壞瞭西瓜的口感 | 不會串味:切完肉以後隻需要水沖洗一下就可以切西瓜,而不會帶有肉的味道 |
12 | 外形普通 | 外觀潔白如玉,高貴優雅 |
溫馨小提示:
◆ 陶瓷刀與抗菌砧板一同使用更佳,但應避免在石質砧板上使用。
◆ 處理食物時請勿將其當剁刀使用,並應避免重摔或外力撞擊,以免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂。
◆ 刀具用完後,可使用清水和洗潔劑清洗,清洗完使其自然涼乾後,即可置於刀架上或收藏於刀具盒內。
◆ 刀刃本身鋒利易割傷手,存放時應特別小心,應註意勿使孩童接觸,以免誤用。請不要用傳統磨刀器研磨,如有需要,請聯系我們。
◆ 廠傢直銷、支持團購、數量不限、量大從優!
註:購買前請充分瞭解陶瓷刀的特性,以免造成購買後的糾紛。
買傢必讀:
特別申明:由於陶瓷材料本身具有硬、脆的特質,磕碰、擠壓後容易破碎,因此,請買傢在簽收快遞的時候一定要當麵開封檢查產品是否完好。如若發現損壞請勿簽收!應當立即退還快遞公司人員,由我方向快遞公司進行索賠。簽收後的產品我方視為完好無損,恕不負責!敬請諒解!謝謝合作!
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