各位親，使用不粘鍋的註意事項 ;
首次使用前,要把標貼撕去,用清水沖洗並抹乾,塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養,再清洗後方可使用。
烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟,避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表麵。 不粘廚具傳熱均勻,使用時隻須用中至小火,便可烹調出美味食物。采用大火時,鍋內必須有食物或水。
使用後須待溫度稍降,再用清水洗滌,不能立即用冷水清洗。
遇上頑固污跡,可以用熱水加上洗潔精,以海綿清洗,切勿以粗糙的砂佈或金屬球大力洗擦。
另外切記,使用溫度限製在250℃以下,不能製作酸性食品
那麼怎樣使用和保養不粘鍋呢？ 1、首次使用前 將鍋上所有標貼除去，以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹乾；用火烘乾 水分，倒入適量的食油，再用佈抹乾油份，或者洗凈鍋後把油放進鍋裡均勻塗抹加熱15分鐘，待鍋(勿洗鍋)自然冷卻後使用，最好是放置一個晚上第二天再使用。這樣便可得最佳的煮食效果，並有利於保養。 2、烹飪時以中、細火為宜，嚴禁鍋體乾燒。煮食時，先用中火燒熱鍋底，然後放入食物，專傢已經證明這樣烹調能保持食物的原汁、原味，營養不走失；猛火烹調不再為現代營養學所接受，食物因受高溫易形成炭化物，對人體有害，同時損害鍋體。 3、 在炒菜時，為保護炊具不粘表麵，每次做完一個菜肴後用乾凈抹佈擦一下即可恢復潔凈表麵，在做完菜後等鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌冷水沖洗熱鍋，否則會降低不粘鍋的使用壽命。 4、 為瞭延長不粘鍋的使用壽命，切忌鍋體乾燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和棱角圓滑的金屬鏟。 5、遇頑固圬漬可用鋼絲球清洗。
硒是人體必需的微量元素。硒參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內催化氫過氧化物或脂質過氧化物轉為水或各種醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜免受氧化損傷 硒能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑製和防護的作用，其在機體內的中間代謝產物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養素具有協同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。 人 體內的硒主要是通過食品飲食所獲得的。而我國除瞭東北地區土地農田富含硒礦物質外，其他地區都是缺硒地區，所以生產的糧食大多數含硒量不夠人體的吸收標 準，這樣我們必須額外補充硒元素，之所以東北人牛高馬大，健碩體格，狂野的性格 我估計這是和東北地區人體吸收豐富的硒元素有關。 本富硒碗適合傢庭日常吃飯喝水使用，也是送禮佳品。在平時不知不覺中補充人體所需硒元素，既安全又可靠，而且長期有效。碗上麵的硒元素隨著碗裡麵的食物和飲品一同源源不斷的提供給人體吸收 紫砂泡茶對身體的好處主要體現在修身養性上麵，如果要什麼明顯的保健醫療作用那是沒有的。 歸結起來紫砂泡茶有如下幾方麵的優點： 第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。《長物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”； 第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利於洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用，也不會有宿雜氣，隻要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。 據有關專傢研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落後，使茶水頻繁攪動，容易促使黴菌繁殖，造成茶水發酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發酵。因此用宜興茶壺註湯，不僅醇厚芳香；而且不易發餿； 第三、紫砂壺經久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺註入沸水，也會茶香氤氳（yīnyūn），這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。 第四、冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內註入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫，不會因受火而開裂。 第五、紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶牋jiǎn》中說：“摩掌寶愛，不啻（chì僅僅,隻有，常用在表示疑問或否定的字後，組成“不啻”）掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧雲。”成為奇物。 可以說紫砂茗壺被人們珍愛，完全是由於其具有優良獨特的實用價值的緣由。 但是目前市麵上個別不法商販為瞭追求利益，以次充好，很多紫砂壺裡基本上不含紫砂，甚至還有很多會添加對人體有害的化工原料。因此在選購的時候一定要註意是不是正規廠傢的，像我現在就隻用漢典茶具的紫砂壺，雖然相比其他市麵上的壺價格有點高，但是漢典茶具的畢竟都是原礦紫砂泥料，用得放心點。 使用方法： 1、初次使用前，應將內膽洗滌乾凈。 2、先用少量熱水或者冰水洗滌內膽，（切勿使用鋼絲球清洗）然後倒掉,再重新灌裝開水或者冰水，以確保保溫效果更佳. 3、每次使用後，請清洗乾凈，保持乾燥。 4、不宜長久儲存炭酸飲料於杯內，以延長保溫杯的使用壽命。 5、切勿靠近熱源，不宜猛烈撞擊。 6、置於小孩接觸不到之處，以免燙傷。 [註意事項]: (1).為避免燙傷請註意 A.避免幼兒可隨意拿到 B.飲用時不要快速傾斜瓶體 C.不要過量倒入飲用物以免旋上開關時飲料溢出 D.不要在駕駛中使用 E.不要在製品傾斜或開關,蓋子靠邊臉的狀態下打開開關和蓋子 F.製品中裝有熱飲時不要激烈振動或搖晃. (2).請不要煮沸蓋子和開關,以免造成變形. (3).清洗時請勿整個杯子浸在水中. 紫砂生態杯是一款現代科技與生態理念相結合的產物. 紫砂生態杯內膽采用宜興原產正宗純天然紫砂泥精工研製而成（含多種人體需要的微量元素和礦物質），外體采用優質不銹鋼材料,結合傳統手工藝精心加工而成,具有獨特的氣體內循環結構，也具備雙層保溫的效果，同時還彌補瞭單層紫砂燙手、易破損的缺陷.底部設有排水口,因為紫砂杯用久瞭杯身可能會有微微滲水,這也是我們多年研究出來的結果,所以把個人性化設計放到新款杯子上,讓大傢可以用得更舒心,更放心,更安心.紫砂材料透氣性優良，具有泡茶不易走味，茶葉不易變質的優點，讓茶湯更加香醇美味!經過長時間使用後，就是倒入一杯白開水，也能散發出陣陣幽香，令人心曠神怡。本品彰顯您高貴的品位，帶給您至尊的感受!特別適合喜歡喝茶的人使用，是送禮首選! 據紫砂陶藝師介紹，經過科學分析，紫砂壺確實具有保留茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。總體來說，使用紫砂泡茶有以下幾大好處： 1.紫砂陶是從砂錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用它來泡茶色香味俱蘊。 2.砂質茶壺能吸收茶汁，使用一段時日便可以增積“茶銹”，所以，用過的茶壺空壺裡註入沸水也有茶香。 3.冷熱急變適應性強，寒冬臘月，註入沸水，不因溫度急變而脹裂。而且砂質傳熱緩慢，提撫握拿均不燙手。 4.紫砂陶質耐燒。冬天置於溫火上燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，留有“松風竹爐，提壺相呼”的詩句。這也是古今中外講究飲茶的人特別喜愛用紫砂壺的原因之一 5.紫砂在造型上提倡簡練、大方，在色澤上倡導淳樸、古雅。用紫砂泡茶，使用年代越久，壺身色澤就愈加光潤古雅，泡出來的茶湯也就越醇鬱芳馨，甚至在空壺裡註入沸水都會有一股清淡的茶香 使用建議: 1.產品首次使用前請用溫水加適量中性洗滌劑清洗,再用清水沖洗後使用.請勿使用堿性洗滌劑清洗. 2.紫砂杯泡茶的建議用法：90度左右開水沖泡，並將杯蓋蓋緊15分鐘左右再打開，以利於茶葉的舒展入味。在茶葉全部沉入杯底後，可以再合上杯蓋保溫，由此保證最佳的飲茶效果。 3.為確保產品的功能,延長新產品的使用壽命,使用過程中應避免碰撞或強力沖擊.註入熱水時不可過滿，以防溢出燙傷。 4.日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。但為保證飲茶效果，請勿倒入牛奶、碳酸水等非茶類飲料，避免串味"天然紫砂杯"的外殼選用高檔的優質不銹鋼精製而成,配合以天然的內膽,集綠色健康、豪華穩重、高貴大方為一體
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