商品代碼:5438342

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    正品瑞士鷹嘜分刀料理刀壽司刀廚師分刀
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    商品詳細說明

    寶貝品牌】瑞士鷹嘜

     

    8283

     規格:        6寸---36元

    5.2000.20   8寸   總長31CM 刀刃20CM  刀背厚2MM    刀刃最寬3.7cm----37元

    5.2000.23   9寸   總長34CM 刀刃23CM  刀背厚2.3MM  刀刃最寬4.5cm---38元
    5.2000.25   10寸 總長37CM 刀刃26CM   刀背厚2.7MM   刀刃最寬5.3cm--39元

    5.2000.28   11寸  總長40CM 刀刃28CM  刀背厚2.8MM  刀刃最 寬5.6cm--40元

    5.2000.30   12寸  總長43CM 刀刃31CM  刀背 厚3.0MM 刀刃最 寬5.8cm--41元

     

    包裝:PP袋裝

    刀柄統一長度約13CM

    通常情況下 8-10寸適合用於傢庭水果刀等 11-12寸適合酒巴拼盤水果刀用 隻為個人建義 請根據不同需要選擇不同規格

     

    瑞士Victorinox品牌故事

    188411,維氏的始創人卡爾.埃爾森納先生(Mr. Karl Elsener)
    在瑞夫州(Schwyz)宜溪鎮(Ibach)開辦瞭他的刀具工場.
    卡爾埃爾森納先生開始成立瑞士刀匠大師協會的工作,
    他的目的是聯合所有瑞士的刀匠以完成個體工匠所無法完成的工作

    --為瑞士軍方生產「袋裝」刀具。

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    <不銹鋼小知識>

    不銹鋼是靠其表麵形成的一層極薄而堅固細密的穩定的富鉻氧化膜(防護膜),防止氧原子的繼續滲入、繼續氧化,而獲得抗銹蝕的能

    力。一旦有某種原因,這種薄膜遭到瞭不斷地破壞,空氣或液體中氧原子就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來,形成疏松的氧

    化鐵,金屬表麵也就受到不斷地銹蝕。這種表麵膜受到破壞的形式很多,

    日常生活中多見的有如下幾種:

    1、不銹鋼表麵存積著含有其他金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附著物,在潮濕的空氣中,附著物與不銹鋼間的冷凝水,將二者連成一

    個微電池,引發瞭電化學反應,保護膜受到破壞,稱之謂電化學腐蝕。

    2、不銹鋼表麵粘附有機物汁液(如瓜菜、麵湯、痰等),在有水氧情況下,構成有機酸,長時間則有機酸對金屬表麵的腐蝕。

    3、不銹鋼表麵粘附含有酸、堿、鹽類物質(如裝修墻壁的堿水、石灰水噴濺),引起局部腐蝕。

    4、在有污染的空氣中(如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大氣),遇冷凝水,形成硫酸、硝酸、醋酸液點,引起化學腐蝕。 以上

    情況均可造成不銹鋼表麵防護膜的破壞引發銹蝕。所以,為確保金屬表麵永久光亮,不被銹蝕,

    我們建議:

    1、必須經常對裝飾不銹鋼表麵進行清潔擦洗,去除附著物,消除引發修飾的外界因素。

    2、海濱地區要使用316材質不銹鋼,316材質能抵抗海水腐蝕。

    3、市場上有些不銹鋼管化學成分不能符合相應國傢標準,達不到304材質要求。因此也會引起生銹,這就需要用戶認真選擇有信譽廠

    傢的產品。

    簡介A



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