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- 產品名稱: PALLAS 方形煎鍋
- 包裝體積: 0.1立方米
- 毛重: 1kg
- 直徑: 26cm(含)-35cm(含)
- 品牌: PALLAS
- 型號: PZ-28VJ
- 適用對象: 燃氣電磁灶通用
- 材質: 鋁合金
- 產地: 韓國
- 特點: 無油煙 不粘 無塗層
韓國進口牛排煎盤 條紋設計
變身大廚 你隻需要3分鐘
1.熱油：
熱鍋後放入黃油，黃油化後放入牛排（建議開中火）
2.翻麵：
1-2分鐘後翻麵、再煎1-2分鐘即可裝盤,如果是7-8分熟，就是約2分鐘。建議開中火。
3.淋醬
把醬汁放在鍋內炒熱，淋上醬就可以開動啦。（建議關火用鍋的餘熱）煎牛排小竅門：
快速解凍：為瞭鎖住牛排肉汁，解凍不要拆除真空包裝，放在常溫水利15-20分鐘。
掌握火候：
高檔牛肉，低溫烹飪方式，讓牛排變得柔軟，如有電磁爐建議溫度恒溫在.002攝氏度。
樂享滋味：
牛排出鍋後，一定要等待三分鐘再將牛排切開食用。
完美搭配：
為瞭中和牛排的油膩感，建議搭配西蘭花檸檬片等清爽撞色素菜。
新手教學
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