好運道傢居用品有限公司前身為永康市飛達五金電器廠,致力無五金 炊具的研發，生產和銷售。公司占地10000多平方米，擁有員工100多人。公司目前擁有“都市太太”“琥珀”“羅鍋師傅”等多個品牌，現有琺瑯彩藝術櫥具系列/不粘系列/真不銹系列產品，以其卓越的品質/時尚新穎的款式暢銷全國，深受廣大消費者的青睞！ 目前，好運道期下各個品牌系列產品已遍佈在全國各大超市/商場/賣場/批發商/不銹鋼櫥具廠傢/禮品公司等不同銷售渠道。本著“追求卓越，引領潮流”的宗旨，公司不斷增加產品研發力度，保證公司以高品質的產品，時尚新穎的款式永立行業潮頭！ 本著“攜手並進，合作共贏”的合作態度，公司竭誠歡迎新老客戶蔚臨指導和合作
健康的鍋，那非鐵鍋莫屬。剛買回來的鐵鍋都有一股很重的鐵銹味，不經過處理就炒菜會讓菜也沾染“鐵銹”的味道。鐵鍋雖好，但每天都吃變味的菜不免讓人心生厭倦，如此做好新購鐵鍋的去味和保養工作是至關重要的，對此小編找到瞭非常不錯的鐵鍋去味和保養小技巧，這位廚房達人推薦的方法受到很多網友的好評，相信一定會對您有幫助。
生鐵鍋在鑄造完成後，沒有出廠前，在瞭防止在銷售過程中庫存運輸不當出現嚴重銹蝕，一般都會做一定的防銹處理，因而，新鐵鍋表麵看起來會比較油亮，用手摸感覺比較油膩，這就是噴塗瞭防銹處理劑，如下圖1所示。這些處理劑加上鑄鍋的生鐵一起，就有一種特殊的氣味，必須要去味才能炒菜。
先做去味處理。用1:1的水和食用油加在鍋裡，加一把茶葉，燒開。最好用動物油脂，用油量要足夠擦洗隔壁。燒開後，把火調小，用鍋鏟舀油水淋遍整個鍋壁，多淋幾遍。停火後，油水熱燙的時候，如果有細沙、鋸末或是谷殼等，就加幾把到油水裡，沒有也可以不加，然後用個刷子刷洗整個鍋壁。然後倒掉油水，用熱水沖洗一下，再進行下一步處理。
茶葉的作用是去除鐵鍋的鐵腥味。如果沒有茶葉，可以用食鹽和薑蓉代替，先乾燒熱新鐵鍋，撒幾把食鹽到鍋裡翻炒，盡量炒遍整個鍋壁，直到鹽變焦黃，然後把鹽聚攏在鍋底，加食用油和薑蓉慢火爆一下，然後加水燒開。水開後，再淋幾遍鍋壁。然後停火趁熱刷洗一遍。
如果不想用油膩膩的方法做去味處理，可以用新鐵鍋熬煮一鍋綠豆稀飯。稀飯開後，就慢火熬煮，一直熬煮到稀飯成漿糊瞭，然後就讓稀飯自然冷卻。稀飯冷後，就倒掉稀飯，這種稀飯是不能吃的，把鍋用薑片擦洗一下鍋壁，用熱水沖洗一下。沒有薑片，就直接熱水刷洗即可。
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