【註意事項】：

1、不銹鋼食用器皿在使用前，須用開水燙洗幾遍，進行高溫消毒。

2、避免打翻、掉落、碰撞及強力沖擊，否則會造成不銹鋼製品變形，影響美觀及使用效果。

3、不銹鋼製品切勿長時間與醬油、醋等含有鹽份的物質（或其他酸堿性物質）接觸，以免生銹。

4、不銹鋼器皿內側有時會因盛放物中含有鐵等物質的影響而產生一些紅色銹斑點，可用溫水加入稀釋醋浸泡三十分鐘後，充分清洗。

5、不銹鋼器皿宜用柔軟的佈和經溫水稀釋的食器清潔劑清洗。勿使用堿性漂白劑、金屬菜瓜佈、化學抹佈等。

6、為防止異味或污漬的產生，且能長久清潔的使用，不銹鋼器皿在使用後，請清洗乾凈並使其充分地乾燥。

7、不銹鋼器皿高溫受熱後，勿直接用手接觸，以免燙傷。

【不銹鋼廚具的保養】：

1.不銹鋼餐廚具美觀大方，深受大傢的喜愛。但是在廚房等地方使用，容易粘油污，清洗比較麻煩，現在我們介紹兩種去污方法：
2. 在餐廚具表麵抹上去污粉進行刷洗。
3. 如果去污粉不能完全清潔，再用細砂在受污處輕輕的磨，可去除污漬。
此外，我們還可以在使用時更加註意，以避免污漬的堆積，例如冷鍋時放油，用後洗凈，並將水漬擦乾等，而用桔子皮加上去污粉清洗表麵，就可使舊餐廚具光亮如新。

新手教學

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