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保養方式:
1. 第一次使用瓷晶鍋時,先使用中小火預熱大約2分鐘,倒入50毫升的食油,利用鍋鏟將食油完全沾於鍋麵,大約2分鐘後再把食油倒出來,直接使用廚房紙巾擦乾凈即可。經過以上保養瓷晶鍋的方式後,不粘鍋的效果特佳,並能延長鍋身壽命。
2. 日常使用時,用中小火熱鍋大約1分鐘,倒入少許食油即可進行烹調。
3. 不要長時間把食物留在鍋內,使用後宜隨時清洗保持乾凈。
4. 無需使用大火烹調或空燒瓷晶鍋,這樣可節省能源,亦能延長鍋身壽命。
5. 利用鍋身餘溫清洗,使用清潔劑和一般菜瓜佈清洗,效果更佳、更乾凈,或使用小火預熱一些水大約幾分鐘,再使用濕毛巾擦凈。
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