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產品品牌:臺灣晨市
產品名稱:比利時虹吸壺(銀色)
產品規格:4人份壺
產品描述:
【比利時壺傳說】
早在1850年,歐洲社會名流不隻要求最好的烹調技術,同時也要精致的手工藝術,比利時的巧匠傳承瞭這一歷史,並將之詳實記錄下來,流傳至今。
比利時咖啡壺不僅擁有完美的咖啡製作過程,且本身就是一件藝術品。它結合瞭數種自然的力量:火,蒸汽,壓力,重力,這些使得比利時皇傢咖啡壺的操作感覺更具可看性。當咖啡與咖啡壺一起交融時,整個煮咖啡的過程都值得一看再看,令人驚奇不已!
喝咖啡是理性與感性的遊戲,想讓居傢咖啡喝得更有情調,不能不認識比利時咖啡壺。調煮過程有如上演一出舞臺劇的精美咖啡器,因為炫目華麗的外表,加上噱頭十足的操作樂趣,大大增加瞭咖啡感性浪漫的分數。
發明人是英國造船師傅 James Napier,早在19世紀已經是比利時皇室的禦用咖啡壺設計師。為瞭彰顯皇傢氣派,比利時工匠費心打造這把造型優雅的壺具,包金鑄銅,把原本平凡無奇的咖啡壺,打造得光燦耀眼、體麵非凡,彷佛與生帶來一股貴族氣。兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時壺,演出過程就像童年蹺蹺板式遊戲。
從外表來看,它就像一個對稱天平,右邊是水壺和酒精燈,左邊是盛著咖啡粉的玻璃咖啡壺。兩端靠著一根U形細管連接。當水壺裝滿水,天平失去平衡向右方傾斜;等到水沸騰瞭,蒸氣沖開細管裡的活塞,順著管子沖向玻璃壺,跟等待在彼端的咖啡粉相遇,溫度剛好是咖啡最喜愛的攝氏95度。待水壺裡的水全部化成水氣跑到左邊,充分與咖啡粉混合之後,因為虹吸原理,熱咖啡又會通過細管底部的過濾器,回到原來的老傢,把渣滓留在玻璃壺底。
這時候咖啡客擰開咖啡壺上端註水螺栓,然後旋開咖啡壺的水龍頭,一杯香醇完美的咖啡出爐啦。
【操作方法】
詳見說明書
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