顏色：紅 橙 黃 綠 黑 紅 紫等顏色，可任意挑選

註意事項（用前必讀）：

●本產品為陶瓷易碎品，請在搬運或者使用過程中輕拿輕放，註意安全。

●本產品須在戶外通風處使用。

●使用時，請遠離任何易燃易爆品。

●選好位置之後，按下腳架滑輪的兩個剎車。防止烤爐移動。

●為瞭安全起見，請用加長打火機點火。

●請選擇高質量的有機木炭，可延長燃燒時間，減少煙熏。

●使用時，請勿一次性放入過量木炭。

●為瞭使用安全，請帶耐熱手套操作。

●使用燜烤，打開蓋子時，請緩慢打開，防止回燃，火星，煙熏等傷害。

●使用時，請讓兒童或者寵物保持安全距離。

●使用結束之後，在炭火未滅之前，請勿離開。

●滅火方式：停止添加燃料，關閉通風口，請勿用水澆滅。

●使用完，須等完全冷卻之後再蓋上遮雨佈。

●如長期不用，請放入室內。

●定期檢查烤爐完整性，安全性，必要時更換新的烤爐。

●清洗：內部無需清洗，外部釉麵在冷卻情況下用濕抹佈清洗。

如何燒烤？

食材準備：

1、肉類食品：羊肉羊排、羊腰、牛肉牛排、雞翅、雞柳、雞真。

2、魚和海鮮：活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串。

3、蔬菜：土豆和玉米，紅薯、山藥、芋頭、青菜老外愛吃的還有西紅柿、蘑菇、洋蔥、辣椒等

4、水果和堅果：蘋果、香蕉、核桃、板栗、橙子。

5、麵食和豆製品：饅頭片、麵包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹等。

6．基本調料有：孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉油潑辣子、茴香、調和油、糖水或蜂蜜、以及超市可選的各種燒烤醬。

燒烤工具：

木炭，手套、掏灰鏟、打火機，刀、魚夾、一次性筷子、小碟子、牙簽等等。

市麵上常見的碳有：易燃碳、木炭、機製碳三種。易燃碳有方形和餅形兩種。

易燃碳的表麵有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，但價格較貴。普通木炭優點是便宜、易得。

缺點是燃燒時間短，烤的過程中須加碳。機製碳其實是由碳和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，缺點是不宜引燃。

建議還是用木炭好，經濟實惠而且算的上是半個實木燒烤。

燒烤指導：

木炭開始燃燒時，伴有少量黑煙。此時加上烤網或烤盤。燃燒10-15分鐘以後，明火逐漸減少或消失，

木炭表麵出現白色灰狀物，表明已達到理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開，將手置於烤網上方，手有炙熱感。

將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央，力爭各處食物受熱均勻。

燒烤過程中按需要對食物的位置作調整，以使各部受熱均勻。

如烤牛扒等大而厚的食物，應在烤熟一邊後再烤另一邊，否則將很難烤熟並可能燒焦。

燒烤的時候，不要忘記在食物上塗抹少許油，並不時翻動食物。

這樣烤出來的食物味道更香，也不易烤胡。食物熟的時候，再塗抹自己喜歡的醬類，加入調料。

註意事項：

燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊後再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。

油不要刷多，以刷完後不滴油為標準，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。確保食物足夠熟之後再食用。