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鐵壺與“隨手泡”之類的常見燒水壺相比較，導熱更為均勻，加熱的時候水的底部和四周都在受熱，所以溫度能夠全麵提升並達到真正的沸騰，一般的“隨手泡”燒的水是著熱點先沸騰，正在熱傳遞的時候，誤認為是開瞭，其實是假開。
提到鐵器，人們最先聯想到的厚重，硬朗古樸，跟光潔的陶瓷，細膩的紫砂完全不同的風格，茶具是茶桌上的一道風景，猶如春夏秋冬不同季節不同的感受。
鐵壺與“隨手泡”之類的常見燒水壺相比較，導熱更為均勻，加熱的時候水的底部和四周都在受熱，所以溫度能夠全麵提升並達到真正的沸騰，一般的“隨手泡”燒的水是著熱點先沸騰，正在熱傳遞的時候，誤認為是開瞭，其實是假開。
牡丹銹色款：
鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅硬、耐磨、鑄造性好、導熱性優良的特質，更不可比的是，鐵壺壺壁厚實，因此保溫效果明顯。對沖泡大葉種的普洱茶，等一些發酵茶，調出茶韻，更顯優勢。鑄鐵壺煮水後，能去除水中的氯，釋放出有利於健康的二價鐵為人體所吸收，因此可預防貧血，又能軟化水質，因此鑄鐵壺煮出的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出的茶葉別有風味，能給茶湯起到加分作用。
牡丹金色款：
山泉水效應：山泉水經由山林下麵砂巖層過濾，含微量的礦物質特別是鐵離子和極少的氯化物，水質甘甜，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之功效。
黑色牡丹款
鐵壺的保養；
塗層和氧化
氧化的鐵壺煮水是甘甜一些，但會有少許銹跡。要註意保養，第一次使用，先將一小杯茶葉（發酵茶）放在壺中。煮20分鐘，如此茶葉和鐵壺中的鐵份變成丹鐵寧，多煮幾次，會使壺內壁更褐色，不容易生銹，最後把變黑的茶水到掉，不介意水垢，可以用礦泉多是泉水養水垢，用完後利用壺的餘溫烤乾壺中水分，再蓋上蓋子。使用過程中，壺中表麵若殘留部分“銹斑”，此及茶水與搪瓷被鐵份的化學反應物，對人體無害。請使用軟刷或軟佈醮少許植物油，醋，塗擦其部分。或用使用過的的茶袋、茶葉擦拭乾凈後仍可放心使用。
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