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    【筷子禮機】

    在長期的生括實踐中,人們對使用筷子也形成瞭一些禮機上的忌諱:

    一忌敲筷。即在等待就餐時,不能坐在餐邊,一手拿一根筷子隨意敲打,或用筷子敲打碗盞或茶杯。   

    二忌擲筷。在餐前發放筷子時,要把筷子一雙雙理順,然後輕輕地放在每個人的餐桌前;距較遠時,可以請人遞過去,不能隨手擲在桌上。   三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能一根是大頭,一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊,不能擱在碗上。   

    四忌插筷。在用餐中途因故需暫時離開時,要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊,不能插在飯碗裡。   

    五忌揮筷。在夾菜時,不能把筷子在菜盤裡揮來揮去,上下亂翻,遇到別人也來夾菜時,要 有意避讓,謹防“筷子打架”。   

    六忌舞筷。在說話時,不要把筷子當作刀具,在餐桌上亂舞;也不要在請別人用菜時,把筷子戳到別人麵前,這樣做是失禮的。

     
    【用筷子註意事項】

        首先,一傢人盡量不要混用筷子。因為混用的話,容易造成一些疾病的交叉傳染。研究表明,將近一半人的體內存在有導致胃病的幽門螺旋桿菌,而這些細菌大多是通過傢庭傳播的,筷子就是重要的傳播介質之一。因此,傢裡的筷子最好做到專人專用。 
         其次,清洗筷子要徹底。許多中國傢庭洗筷子都很“豪爽”,整把的筷子放在水龍頭下搓,之後往筷子筒裡一插就算洗好瞭。殊不知,這樣筷子上很容易滋生細菌,並隨食物進入人體,危害人的健康。正確的洗法應該是:用洗潔精仔細搓洗筷子,瀝乾水後,再放進筷子筒。 而且,筷子筒應該選擇鏤空、底部不積水的,並做到經常清洗、消毒。 
         最後,筷子要勤更換。在不少傢庭中,一雙筷子使用兩三年是常有的事。但筷子一旦用久瞭,表麵就不再光滑,而且經常搓洗也容易使筷子變粗糙,出現許多細小的凹槽,非常容易殘留細菌。因此,筷子最好每半年就更換一次。

     

    【筷子選購】

         買筷子講究的是實用不是外觀,越天然越好,越本色越好。他認為,如果在加工筷子時工藝能做到表麵光滑,那麼就沒必要再在上麵塗上一層漆,並且也不能完全排除所用的漆就是對人體無害的。

    據業內人士介紹,選購時好壞直接可以從外觀判斷,通常色澤均勻、工藝精致的,品質會較好。選一對獨立包裝筷子最好,工藝和品質要比一大把包裝的精細得多。筷子最好用竹的。

         如今,人們在飲食上越來越講究,不但追求食品的色、香、味俱全,就連筷子也是花樣繁多,市場上就出現瞭各種材質的筷子,有竹子的、木質的、彩漆的、塑料的、骨質的、銀製的、不銹鋼的等等。那麼,什麼樣的筷子更實用、更健康呢?

         首先,塗彩漆的筷子不要使用,因為塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性,而且,隨著使用中的磨損,筷子上的塗料一旦脫落,隨食物進入人體,會嚴重危害人的健康。尤其有些傢庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子,孩子對鉛、苯等的承受力很低,一定要避免使用;其次,塑料筷子質感較脆,受熱後容易變形、熔化,產生對人體有害的物質;骨筷質感好,但容易變色,而且價格也比較昂貴;銀質、不銹鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導熱性強,進食過熱的食物時,容易燙傷嘴。

        建議大傢選用天然材質的筷子,竹筷是首選,它無毒無害,而且非常環保,還可以選擇本色的木筷。但是,由於材質的原因,竹筷、木筷不容易清洗,會被病原微生物污染,所以應註意經常消毒,保持清潔。 

     

    【公司簡介】

          我司創建於1988年,為於風景秀麗的國傢級生態旅遊地武夷山附近。我們工廠隻選用武夷山當地特有“孟宗竹”生長需3-5年間其厚度,白度,硬度,均高於其他同類品種。我廠主要以生產竹木筷子勺子,菜板砧板,工藝筷,食品夾,壽司卷,竹碗等竹木日用品,產品除行銷大陸外,80%遠銷美國,新加坡,日本,俄羅斯,馬來西亞,及臺灣,香港等地,深受國內外客戶的好評。
    “質量第一,信譽第一,客戶第一”是我們永恒的追求。

     

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