濰坊錦銳保鮮包裝有限公司

錦銳活性氣調保鮮包裝產品的使用說明

葡萄的采收和儲藏技術指導

技術詳解：

葡萄在保鮮註意事項:

一、采摘的葡萄要精心挑選，不要有壞果，如果保鮮中存在有傷的葡萄，那直接影響到保鮮效果。

二、采摘後的葡萄輕輕放入錦銳保鮮袋中，量不要太大，不然會擠傷或是壓傷葡萄。將袋口折疊，或是松紮口，放入室內陰涼處，溫度越低越好，註意溫差不要太大，不然袋內會出現水霧，加快腐爛。

三、可以拿部分葡萄放入以往用的保鮮袋中，在同條件下，做一下對比實驗，方可得出效果。

冷庫保鮮註意事項

一、 采收

 a.采收標準  選充分成熟、著色好、組織充實、果皮蠟質厚的果實進行采收。

b.采收時間  在氣候和生產條件允許的情況下，應盡可能地推遲采收時間。應選擇天氣晴朗、氣溫較低的上午或傍晚進行采收，陰雨及大霧天氣不宜采收。

c.采收方法  采時用剪刀剪取後，對果穗進行修剪.果穗要求新鮮健壯，無病蟲害侵染，無水罐子病，無日灼病，無機械損傷，潔凈，無附著外來水分和藥物殘留。嚴禁帶有水跡和病斑的果穗入庫。

 二、包裝

在保持葡萄不變形、不擠壓、不損壞的前提下，將果穗平放在襯有葡萄專用錦銳活性氣調保鮮袋的箱或筐中。容器要淺而小，以能放5～10kg果穗為宜，保證鮮果無污染，不失水。果穗裝滿後采用折疊或是松紮口方式、預冷。

三、貯藏條件

     a.貯果前2-3天要對冷庫進行消毒。

b.貯藏期間溫度要嚴格控製在-1~2℃，空氣相對濕度控製在87%~95%。低溫可降低果實的呼吸強度，但不宜過低，防止遭受凍害。空氣濕度過低，不利於保鮮，過高則果麵易結水珠。    

    公司遵循“質量第一，信譽至上”的原則，立足於農產品保鮮領域，通過與農產品保鮮加工企業的合作與交流，加快新型保鮮技術的推廣和發展，為我國的保鮮產業貢獻力量。

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