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保鮮袋，主要指用食品保鮮膜製作的主要用於保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋按製作材質分為聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二錄乙烯（PVDC）等種類。
在選擇保鮮袋時要註意以下幾點：
1. 註意產品標示的材質：聚乙烯袋（PE）現在廣泛用於食品的包裝；聚丙烯袋（PP）透明度高，主要用於麵包、小食品等的包裝；聚氯乙烯袋（PVC）也可以用於蔬菜、水果等易腐食品的包裝，但不可用於油脂性食物的包裝，也不能用於微波爐中加熱。
2. 用微波爐加熱食品時，要選用帶有“微波爐專用”的保鮮袋。
3. 冰箱裡的冷藏、冷凍食品應使用保鮮袋，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮袋或膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，而普通塑料袋使用時間稍長就會使食物腐爛變質，達不到保鮮的目的。
4. 最好使用無色透明的保鮮袋。
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