品名:斜身打蛋盆
尺寸:內徑
直徑20cm 外徑直徑21.5cm ,高9cm
優點:因為盆邊是斜下的,所以底部麵積比較小,這樣有利於打蛋或奶油時材料的集中,也不易在打發時材料飛出盆外
允許有0.5CM的誤差
材質:高級不銹鋼 加厚 烘焙用
用途:專業打蛋盆/揉麵盆
小建議:新手最好備大小各一兩個盆,因為打發蛋清和打蛋黃糊須分開2個盆用,而且大的可以方便和麵(做麵包),小的方便打蛋白和奶油,一個都不能少哦!(圖中所示就是我用實物拍的哦!)
小補充:打發奶油、蛋白,和麵之器皿。非常適合配合電動手持打蛋器打發雞蛋用,是傢庭烘焙的必備器具。光滑堅固手感好,質地優良,拿到手上您一定會認為物有所值,因為這個打蛋盆的確太漂亮瞭,光亮得可以當鏡子照哦。
新手教學
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