溫州巨豪機械科技有限公司專業生產及研發各種型號的不銹鋼夾層鍋(簡稱夾層鍋)，其系列產品有：蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、天燃氣夾層鍋、導熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋、固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、無級變頻調式夾層鍋、熬粥夾層鍋、燒菜夾層鍋、燉肉夾層鍋、旋轉刮邊攪拌式夾層鍋、月餅餡料攪拌專用夾層鍋等。

電加熱夾層鍋產品用途：

可用於燒水、炒菜、煮飯、熬粥、熬湯、熬粥、化糖、化膠、煮水餃、炒餡料（比如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等），煮筍乾，煮鹵製品（比如豆腐乾、肉製品、花生、毛豆等），鹵肉製品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵、豬皮等），醬油等食品行業，也可用於大型餐廳、機關單位、工礦企業、大學院校、酒店、餐廳等熬湯燒菜、燉肉、燒水、煮水餃、熬粥等。

電加熱夾層鍋特點：
1、受熱麵積大；
2、熱效率高；
3、加熱均勻；
4、加熱的速度快、液料沸騰時間短；
5、使用安全、操作方便、應用廣泛；
6、按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋；
7、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低；
8、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料製造（符合國傢衛生級標準）；後者隻有內鍋體采用304316L不銹鋼製造，其它部件均為碳鋼（衛生要求不高的可采用）；

電加熱夾層鍋使用與保養：
   1）、該設備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免乾磨，損壞設備。
   2）、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤後，方可通電加熱。
   3）、開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。
   4）、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油後不能堵死，敞開加熱使用。每日操作完後必須把電加熱電源關閉。
   5）、操作工在操作時不能帶水操作，在外部有滲油現象時，停止操作。
   6）、在操作時要嚴格控製溫度，一般情況下控製在200度以下。
   7）、每次換油時，應先把電熱管拆下來，用堿水清洗乾凈後再加油。
   8）、導熱油每使用20鍋，應換油一次，每使用一個月應把油放
   完，以免影響導熱效果。加入40℃，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗乾凈後，再加油。
   9）、每隔六個月後進行檢修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內容。
   10）、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備，在實際使用過程中，一定要保證安全操作與管理，嚴格按規程實施，並做好每天的操作記錄，以便更好的維護設備。
   11）、使用夾層鍋必須先加兌物料的溶液，再輸入物料，開動攪拌器，然後開啟電熱電源，以便達到工藝所需溫度。在出料前應先關閉電熱電源，過2~3分鐘後，再關攪拌器，加工結束後，夾層鍋內應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然後用0~50℃堿水在容器內壁全麵清洗，並用清水沖洗，特別鍋內無物料（吸熱介質）既空鍋情況下，不得開啟電熱電源，特別註意使用溫度，不得超過定額工作溫度200℃。
   12）、夾層鍋要經常註意整臺設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足應立即補充，對夾套和鍋蓋上等部位的電熱棒、電器機表等要應定期檢查，如果有故障要及時調換或修理，設備不用時，一定要用溫水在容器內外壁全麵清洗，經常擦洗鍋體，保持外表清潔和內膽光亮，達到耐用的目的。

電加熱夾層鍋技術參數：

公司地址；溫州經濟技術開發區永強大道2047號

聯系人；曾經理

聯系方式；15057352012    QQ292998273

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