1、鍋的直徑是12cm，約一個手掌大小.連鍋柄約25CM

 2、可以在電磁爐上使用；也可以在煤氣糟上小火使用.

 3、不能用金屬物質或金屬材料洗滌與接觸不粘鍋塗層！

 4、最好用木鏟，洗滌時用棉制的洗碗佈。

【使用須知】

請使用小火進行煎制，切勿幹燒。使用完畢後，等待自然冷卻後再進行清洗，清洗時不可使用粗顆粒的百潔佈，以免傷害不粘塗層。

【煎蛋秘籍】

煎蛋掌握火候很重要，火大瞭焦瞭，火小瞭又太生瞭。

1.在煤氣爐上煎的話，要用小的那個架子，不然平底鍋要把火給蒙滅的;

2.先用大火把鍋子燒熱，倒油，再把小煎鍋拿在手上，（不要放在火上瞭）在鍋底形狀都鋪上薄薄的一層油，把一個雞蛋敲進去，讓蛋清鋪滿鍋底的形狀，把火調小，再把鍋放到火上慢慢加熱，不然用大火的話雞蛋會變很大成不瞭形狀瞭；

3.按照自己喜歡的成熟度（就象牛排的成熟度），喜歡生一點的，就少加熱，喜歡熟一點的就多燒一會，雞蛋的反面就不需要煎瞭；

4.出爐，按照自己的口味可以加些醬油或者醋，註意，燒雞蛋無須放味精，因為雞蛋的裡某種谷氨酸已經有瞭，這個是味精的成分之一，吃多瞭無益。