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超音波細胞粉碎機,又名超音波破碎機,超音波乳化機,是一種利用超音波在液體中產生空化效應的多功能、多用途機器;它能用於多種動植物、病毒、細胞、細菌及組織的破碎,同時可用來乳化、分立、勻化、提取、消泡、清晰、納米材料的植被、分散及加速化學反應等。
機器被廣泛應用於生物學、微生物學、物理學、動物學、農學、製藥等領域的教學、科研、生產。