發酵缸

乳製品、灑類發酵過程是一個無菌、無污染的過程，科勞發酵缸采用瞭衛生級標準製造此類容器。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱和冷卻。容量可由 300-15000L 多種不同規格。

發酵缸附加裝置：

· 攪拌機（多級變速或無級變速）

· 無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器）
· 進、出料口

· 無菌采樣口
· 人孔

· 冷、熱水進、出口
· 溫度計

·燈孔、視鏡

·拉桿型出料閥門

·可調式錐型支腳

應用范圍

發酵罐廣泛應用於乳製品、飲料、生物工程、製藥、精細化工等行業，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡麵拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

分類

發酵罐的分類:按照發酵罐的設備,分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發酵罐
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌

發酵罐按使用范圍可分為生物發酵罐、啤酒發酵罐、葡萄酒發酵罐等。

發酵罐按加熱形式：蒸汽發酵罐，電加熱發酵罐

新手教學

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