采用國標法或其改良法，快速定量檢測食品（包括果蔬、糧食、茶葉、乳製品、水產品、禽畜產品及調味品等常規食品，還包括食品包裝材料、煙草、藥材、藥品及保健品等）中過氧化苯甲酰、甜蜜素、山梨酸、糖精鈉、三聚氰胺、重金屬汞、鎘、鉛、砷、錫、鐵、銅、鉻及鋅、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、農殘（有機磷及氨基甲酸酯類農藥、擬除蟲菊酯類農藥）、吊白塊、雙氧水、硝酸鹽、揮發性鹽基氮、過氧化值、氨基酸態氮、硼砂、蛋白質、葡萄糖及蔗糖、甲醇、食鹽碘、三甲胺氮、丙二醛等物質含量，檢測結果符合國傢相關質量標準要求。
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