一、機器原理
根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥能抑製昆蟲中樞和周圍神經系統中乙酰膽堿酶的活性，造成神經傳導介質乙酰膽堿的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學原理，用在對農藥殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農藥或殘留量較低，酶的活性不被抑製，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥酶的活性就被抑製或部分被抑製，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑製率，就可以判斷蔬菜 中中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。
二、測試項目
農藥殘留及農藥含量。
三、性能特點
1、16通道，同時可測16個樣品。
2、測試結果定性和定量均可，定性顯示結果為抑製率，定量顯示結果為mg/kg（PPM）。
3、主機上可以自動判別檢測結果是否合格,具有合格不合格的著色示警提示功能。
4、內置熱敏打印機，自動存儲打印測試結果
5、具有自動保存檢測結果，並能查詢保存的記錄。
6、7寸彩色液晶大屏幕觸摸屏顯示，可直接點擊屏幕操作也可用鼠標操作,柱狀圖顯示，直接讀數。
7、主機內置客戶管理系統，每個用戶可設定密碼並支持多用戶分別登陸，可按檢測日期和檢測編號查閱， 打印，刪除存儲測量數據。
8、帶USB通訊介面和網路介面，電腦操作和機器獨立操作兩用。
9、上位機軟件包含農藥檢測、數據讀取、基礎資料管理、數據報表、圖形報表、數據管理等模塊，對樣品的檢測結果進行讀取、編輯、統計、管理、查詢、打印等功能。
四、技術參數
1、通道數：16
2、波長范圍：410nm
3、農藥定量含量測量范圍：0-20mg/kg
4、抑製率顯示范圍：0-100%
5、抑製率測量范圍：0-100%
6、透射比準確度≤±1.5%
7、透射比重復性≤0.5%（3分鐘）
8、靈敏度：重鉻酸鉀溶液≥3.17×10（A/ug.ml）,硫酸銅溶液≥4.50×10（A/ug.ml）
9、穩定性:預熱20分鐘後，光電流3分鐘內漂移引起的透射比（T）值變化不超過1.0%（或吸光度（A）值0.005）·10、電壓：220V±10%
11、檢測時間設定：0-9min任意設定
12、工作環境：室溫20℃ ，濕度小於85%
13、機器尺寸：340×280×100mm
14、抗震性：合格
五、機器配置（鋁合金密碼箱兩個：490×305×165mm，凈重10Kg）
機器箱：主機、電子天平、比色皿、通訊軟件、通訊線、移液器、電源線等。
藥品箱：三角瓶、容量瓶、漏鬥、量筒、反應瓶、鋁盒、洗瓶、藥品1套等
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