細菌檢驗箱適用於衛生防疫人員進行食品中菌落總數、大腸菌群、腸道致病菌（沙門氏菌屬和志賀氏菌屬）、葡萄球菌和嗜鹽性弧菌的檢驗。菌落總數的測定，采用試管斜麵計數法。
操作簡單方便，不易受污染。結果與國傢標準平板計數法一致。
大腸菌群的測定，采用新研究的發酵盒檢驗法。用一個小發酵盒就可以代替常規MPN法用的9支玻璃試管，而且所有加樣操作一次完成，不必進行樣品溶液的稀釋。檢驗結果與國傢標準法一致。腸道致病菌（沙門氏菌屬和志賀氏菌屬）的檢驗，改進後的方法采用一種沙門氏菌屬和志賀氏菌屬通用增菌培養基，代替原來的多種增菌培養基，並製成乾粉，可攜帶和保存。
同時采用改進的SS選擇性瓊脂進行分離培養，比常用SS瓊脂有更好的檢出效果。這樣不但大大簡化瞭檢驗方法，而且提高瞭對腸道致病菌的檢出效果。葡萄球菌的檢驗，采用自製的乾燥粉狀培養基用於細菌培養，並且采用新研製的血漿凝固酶試劑，便於基層單位進行食品中葡萄球菌的檢驗。
本箱箱體為鋁合金材質，掀開提箱式。箱體體積為4835cm×34.0cm×14.0cm，重量約為8Kg。

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