一、機器檢測原理：
采用單片機對溫度和時間等參數進行控製，配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農藥進行半定量檢測。
生化反應原理：速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由於有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有抑製作用，使催化水解後的顯色發生改變。因此，根據結果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。
二、技術參數：1、測量通道數：12通道2、恒溫溫度：38℃可選范圍：25-45℃3、反應時間：10分鐘可選范圍：0-99分鐘4、顯色時間：3分鐘可選范圍：0-99分鐘
三、機器特點： 1、12通道，同時快速檢測。 2、機器體積小、重量輕、無配件，方便攜帶。 3、操作快捷，尤其適合現場使用。 4、內置充電池，方便攜帶
機器檢測操作步驟：1、開機按住麵板上的〈開/關〉鍵約2 s，機器開機；按〈模式〉鍵液晶屏顯示“溫度”，當預熱溫度達到38℃後，可以開始測試。2、安裝將速測卡對折後再展開、撕去蓋膜，插入壓紙筋下的各通道加熱板上（註意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方）。3、取樣選擇有代表性的菜葉尖或瓜果皮5 g，放入小燒杯中，用剪刀剪成1cm 左右見方碎片，加入10 ml緩沖液或純凈水，同時做一個緩沖液或純凈水的空白對照。用移液器取80ul樣品液加到速測卡的白色藥片上進行測試。4、測試按〈啟動〉鍵，反應開始倒計時10min，[反應]指示符亮（註意反應過程機器上蓋應保持打開狀態）；當聽到機器發出急促的蜂鳴提示音時關閉上蓋，顯色自動開始倒計時3min，[顯色]指示符亮；待機器再次發出緩和的蜂鳴提示音，這時打開機器上蓋，進行結果判定。5、結果判定與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果，不變藍為強陽性結果，說明農藥殘留量較高，顯淺藍色為弱陽性結果，說明農藥殘留量相對較低。白色藥片變為天藍色或與空白對照卡相同，為陰性結果。
默認配置清單：
鋁合金箱、主機、適配器、合格證、保修卡、說明書、滴管、洗瓶、剪刀、鑷子、速測卡
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