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牛蒡茶功效 (1)潤腸、通便、助防癌 眾所周知,便秘可是人體內的許多毒素不能排出,如長期便秘則更會對健康構成很大的危害。牛蒡根含有大量的膳食纖維和酵素,可促進大腸蠕動、促進大腸內有益菌的生長。所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善且見效快,有益于健康的同時,還對防治痔瘡和直腸癌有很好的效果。 另外,牛蒡根中還有超高含量的胡蘿卜素即維生素D,它可以防止致癌物和細胞內遺傳物質的緊密結合,阻止細胞無限制增殖癌變,甚至可以使腫瘤消退和逆轉為正常細胞。 (2)降脂、減肥、治結石 牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖,它們可以增加膽固醇的排泄,阻斷膽固醇的肛腸循環,干擾小腸微粒的形成,從而減少脂肪的吸收,達到降低血脂和減肥的目的。并且可以吸收膽汁酸,增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄,因此具有防治膽結石的作用。 (3)降血壓 高血壓形成的主要原因是鈉含量過高。牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用,并隨糞便排出體外,使體內鈉的含量降低;牛蒡根中的鈣含量是根莖蔬菜中最高的,鈣具有把鈉倒入尿液并排出體外的作用;牛蒡根中的蛋白質可以使血管變得柔韌,能把鈉從細胞中分離出來,并排出體外;牛蒡根中的牛蒡甘能使血管擴張,到達血壓下降的效果。 (4)改善糖尿病 糖尿病的發生和發展與膳食纖維的吸收和攝入量密切相關,高纖維的食物(如牛蒡根)有利于糖尿病患者的血糖控制,可明顯改善血糖的波動情況,有助于降低血糖。因此牛蒡根適合糖尿病患者長期食用。 (5)滋補養顏 人體如果缺乏維生素D即胡蘿卜素就會引起全身性的皮膚粗糙和干燥,所以經常飲用高含量胡蘿卜素的牛蒡茶有助于皮膚的細膩和潤滑,有助于排毒養顏。 按照中醫理論,痤瘡和青春痘等癥狀均與“毒大”、“火大”有關,而牛蒡根有疏風清熱、解毒消腫的作用,經常飲用牛蒡茶有助于改善這些癥狀,從而達到美容的效果。 (6)補腎壯陽 牛蒡茶以其獨特的香氣和營養價值走俏東南亞市場,更風靡日本、南韓和臺灣,在日本民間更把牛蒡茶作為補腎壯陽之圣品。
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| | | 牛蒡片 自然烘干,無添加劑 | |
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