精品酒店
精品酒店(BoutiqueHotel)一詞是從開發商伊恩·施拉德(Ian Schrager)和他的合作夥伴史蒂夫·魯貝爾(Steve Rubell)在將一個小樓摩根斯(MORGANS)改建成一個高檔酒店時得來的。Boutique，以最準確、最全麵的《英漢大詞典》為參照，其譯意為“較小的婦女服飾店、珠寶飾物”，它與酒店原是風馬牛不相及的一個單詞，因此BoutiqueHotel中Boutique一詞的意思可理解為小、時尚或與時尚、潮流緊密聯系的。著名飯店專傢梅厄·勒斯(MayerRus)在權威的《HOTELS》雜志上撰文對BoutiqueHotel作瞭本質性的詮釋。美國精品酒店的管理泰鬥依艾恩·希拉格一針見血地提出：“精品酒店”僅指那種具有一個鮮明的與眾不同的文化理念內涵的酒店。
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