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1、雙挽手蓋：湯煲的最大特色之一，貼心的設計可以使用戶將整個蓋子移開，方便一次註入或取出較多湯汁，也可以隻打開小蓋子，舀取食物，減少熱量損失，同時為食物提供更好的衛生保障。
2、環形湯桶提環：高強度防火聚丙稀料（PP）製造，使用方便安全，湯桶放入提環中，雙手隻需緊握提環便可輕松將湯從廚房移到餐廳而不會有熱湯燙手的問題。
3、湯桶：高級不銹鋼精製。內壁有最大食物容量刻度線，盛湯時請勿超過此線.
4、水膽：高級不銹鋼精製，裝水用於加熱保溫，請按照內壁上的水位線標志加水。為實現快速保溫，可以加熱水，若使用冷水，建議預加熱20分鐘左右再盛湯保溫。
5、發熱圈：優質的發熱圈使用釬焊工藝焊接在水膽底部，牢固不會脫落，加熱時不接觸水，不會有水垢附著在發熱圈上，使用壽命長。
6、塑料外殼：高強度防火聚丙烯（PP）製造。造型美觀。
7、溫控器及指示燈：溫控器裝在水膽底部，起調節並控製水溫的作用，溫度控製范圍：室溫～85℃（±10℃）。電源接通後，水被逐步加熱，此時指示燈亮，當水溫達到預設溫度時，溫控器斷開電路，指示燈滅。隨後水溫下降到比預設溫度低10℃左右時，溫控器接通電路，發熱盤又開始工作。如此循環反復，水溫便一直保持在一個相對穩定的范圍內，確保湯桶中食物溫度適中。用戶可以視食物的需要與自己的喜好設定保溫溫度。
溫控旋鈕順時針達到盡頭時，設定溫度達最高值，可將食物保溫在85℃（±10℃）。
8、過熱保護器：此部件裝配在水膽底部，和溫控器一起為湯煲提供雙重的安全保護防乾燒。一旦水膽被過度加熱至118℃時，過熱保護器內部會斷開電路。當水膽溫度降至安全溫度時，保護器電路閉合，接通電源。而這些都是免人工乾預的，代表瞭電器安全設計的方向。
【電子暖湯爐產品介紹】
電子暖湯爐為盛放湯、粥等流動性食品的專用器具，其作用為給湯等食物保溫加熱，延長用餐時間，特別適合自助餐廳，部隊及酒店等集體用餐環境。
【產品使用】
產品使用時先在水膽內加入適量的水，加水量以不使空湯桶浮起為準
食品的盛放量不宜過滿，以防溫度升高時溢出
溫度的控製可以在1—12的刻度內調節，溫度的高低與刻度值成正比
水膽內的水要保持清潔，以免產生異味，影響就餐
用餐完畢及清潔湯爐時要及時斷電
新手教學
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