ZB-40斬拌機
諸城市新得利食品機械有限責任公司是中國肉類加工機械專業委員會會員單位,斬拌機國傢行業標準起草製定單位,真空包裝機國傢抽檢合格單位,真空滾揉機國傢行業標準起草製定(籌劃)單位之一(全國僅四傢)。
性能特點:
ZB系列斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為最佳組合,工藝精良,確保瞭肉製品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高瞭肉製品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
產品優勢:
1、我單位是斬拌機國傢行業標準起草製定單位;
2、斬刀采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀,質量在不銹鋼斬刀中是最好的;
3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的,質量在國內排行首位;
4、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm;
5、整機采用304不銹鋼加工而成,做工精細,造型美觀,結構嚴謹合理,操作簡單,性能可靠。
用途:
斬拌機是肉製品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒傢、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
技術參數:
型號 | ZB-40 |
生產能力(kg/次) | 20-30 |
料鍋容積(L) | 40 |
功率(kw) | 6.25 |
斬刀把數(把) | 3 |
斬刀速度(r/min) | 1650/3000 |
斬鍋速度(r/min) | 12 |
主機尺寸(mm) | 1245×810×1094 |
重量(kg) | 420 |
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