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特點：效率高、攪拌均勻、提高切麵設備的生產效率、提高麵條質量，也可用於食品、製藥行業粉狀原料與少量液體原料攪拌。如：糕點餡或者拌乾粉等。
拌麵機的使用方法及註意事項：
使用方法：先將麵粉倒入機筒內，啟動電機後，適量加水（製作麵條時麵粉和水之比約為4：1）當達到要求時，即可開閘門，麵粉就會被葉翅推出來。
註意事項：
1.開車前接通電源，進行試運轉，檢查機器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉方向 應與箭頭指示方向一致；
3.機器的潤滑：每年要對攪拌主軸上的兩軸承加註一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發現損壞及時更換。拌和時不應將手伸入筒內，機殼必須接地線。
機器的拆卸順序：
1.拆掉桶蓋
2.拆掉攪拌翅
3.拆掉底盤和料桶即可檢修
4.接通電源前，必須安裝安全的接地線，否則後果自負
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