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方饅頭機特點：
方饅頭機所揉製的饅頭跟手工揉製饅頭的形狀相同是“圓頂平底”.較手工揉製的饅頭外形光滑美觀，且又比手工揉製的饅頭食之有口勁。香而可口。該機適用於廠礦企業、食堂、旅館、飯店、部隊、招待所及學校部門等使用，饅頭機價格合理，可謂是物美價廉。 主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用國際名牌產品，外形美觀，符合國傢食品衛生標準。本方饅頭機采用高品質微電腦控製，人性化的控製麵板，控製準 確可靠。5分鐘即可自如操作。自動化程度高，定量準確，使得製品大小統一，饅頭麵帶厚度、成形、切段大小，隨意可調，一人、兩人均可操作。結構合理，拆裝 維修容易，清洗方便。本方饅頭機對麵粉質量要求不高，且適合各種工作場所。工作效率相當於12到18個工人同時手工製作饅頭，真正的低投入、高收效，節省投資。大型商場和饅頭批發。方饅頭機操作簡單、生產效率高、乾凈為生等特點。方饅頭機/全自動饅頭成型機/蒸饅頭機器/視訊饅頭機械

方饅頭機工作原理：
電機啟動後，將和好的麵團均勻投入料口內，在雙絞龍作用下，麵團被擠壓輸送至出麵口，通過出麵調整口，被均勻擠出後頂起吊輪，切刀向下旋轉將麵團切成 大小均勻的圓柱形麵快，然後依次落入入料口內。麵會在方饅頭機中成形盤圓弧槽中揉搓、滾圓形成表麵光滑的圓柱球狀饅頭坯。
方饅頭機的使用：
1、適用范圍
(1)麵團必須均勻,軟硬適宜,不宜過軟.一般按1:0.38的比例加水,不得超過1:0.40的水。
(2)環境溫度小於40度,濕度小於80%。
(3)蒸熟可用傳統式蒸籠蒸熟,也可以蒸箱鍋爐加氣蒸熟。
2、使用前準備
(1)清潔外部,打開護罩門,檢查清除異物灰塵油炸漬,檢查輸送皮帶是否上緊。
(2)檢查電器是否接地良好,以防漏電。
(3)備好蒸盤或蒸蘢。
(4)以上準備就緒後,可進行空轉試機3分鐘.正常無異常後方可工作。
3、使用方法
(1)將麵粉(標粉)按1:0.38(不超過1:0.40)的比例加水,間隔正常時間後備用(根據當地的氣候適當延長或縮短)。
(2)初用時可檢查饅頭份量,如需4個一斤可適量調整麵餅的厚度,5個一斤麵餅適當略薄,調好後,上緊調整螺絲,下次不必再調。
(3)機器正常運轉後,日用工具,金屬器具和其他異物不得誤入機內,要放置在安全位置,方可工作。
(4)機器做饅頭的麵要比人工做的稍硬些,醒發時間可根據各地不同氣候,濕度條件靈活掌握,等饅頭發起為宜。
(5)使用結束,需清除各部殘麵,關好防護門。
(6)如不連續使用間隔時間過長,停機後,應清除乾凈,以免下次使用粘麵。
維護與保養：
1、每次使用完後必須清理粘的軋輥及切刀部位的餘麵,以免下次使用時粘麵。
2、傳動齒輪,際步輪,鏈條保持潤滑良好(註意加油)。
3、減速箱定期檢查潤滑油符合標準(檢查油表位置)。
註：所有維護保養工作都必須在切斷電源後進行!
額定電壓 380V
額定頻率 50Hz
配用電機 YL90S-4 1.5Kw
防水等級 IPX1
饅頭規格 500克乾麵粉生產5、6、7個8、9、10個兩種規格
機器重量 330Kg
外形尺寸 17501600X1050mm

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