糖化系統一般由糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽等組成,規格從50L-80000L,種類多樣,主要是根據客戶的要求量身定做。各設備主體采用國際標準的優質不銹鋼材料製成,采用自動化等離子、激光線切割和純氬氣體保護焊接等製造技術,能夠實現無菌化操作;采用高效米勒板夾套換熱技術,應用科學的蒸汽湍流原理實現瞭最大限度的熱傳導、節能效果;采用進口聚氨酯保溫措施,使設備表麵溫度與室溫基本一致。整體及管道佈局美觀大方、拋光圓滑過渡、無死角,操作方便,性能穩定,高溫煮沸鍋上還設有專用封蓋,安全、自動化程度高;主體設備水平度可調,無跑、冒、滴、漏,無蒸汽泄漏。設備之間的管道、管件、閥門均采用衛生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便;快接件的墊圈全部采用可食用級材料;使用的泵耐酸堿、耐高溫、吸氧量低。此外,還有麥芽粉碎機、大米粉碎機、薄板冷卻器、麥汁充氧器、外排汽系統,用於啤酒生產過程中麥汁的製備。
糖化鍋和糊化鍋:為懶人縮短工藝作業時間,在傳熱計算時,應保證輔料比為百分之40,加水比在1:6.3時全部醪液在60到100攝氏度溫度區間內,升溫速率為1到1.5攝氏度每秒。一次計算加熱麵積。一般夾套加熱麵積與鍋有效容積之比為1到1.3:1。鍋直徑和圓筒體高度之比一般去2:1,這樣有利於提高加熱麵積和醪液對流。排氣管截麵積為液體蒸發麵積的30分之一到50分之一。攪拌器轉速設二級,用以投料攪拌為40到50轉每秒,用以醪液加熱攪拌為12到20轉每秒。
過濾槽:每噸混合原料投料的加水之比為1:4.2到4.6,每噸投料約需5到5.5平方米槽有效容積。老式的過濾槽篩板均采用3.5到4.5毫米厚度的紫銅、黃銅、磷青銅,上麵篩孔寬一般為0.6到0.7毫米,下麵寬一般為3到4毫米,孔長一般為20到30毫米,篩板開孔率一般為百分之6到8。
煮沸鍋:其徑高比一般取1:2,這樣有利於獲得較大的加熱麵積,其充滿系數一般去0.65到0.75。
沉淀槽:其徑高比一般取1:1.5到2,麥汁切線進糟速度一般取10到20米每秒。
問:交貨期要多久?
答:壓力容器設備50天,非壓力容器設備30天
問:設備能否達到GMP要求?
答:符合GMP認證要求
問:是否派人安裝?
答:設備及外接管就位後,派安裝調試人員現場指導安裝
問:不銹鋼設備放室外久瞭,為什麼表麵有銹點?
答:室外放久瞭,雨水裡帶有酸性或靠近碳鋼設備都會有小黃點,用清潔擦拭後,小黃點就會消失。
問:質保期多久?
答:一年
問:公司有多少人?
答:70人
問:帶壓力容器證和不帶壓力容器證相差多少錢?
答:相差12-20%
問:換熱管是否都是無縫鋼管?
答:換熱管都采用內外鏡麵無縫鋼管,保證換熱管長時間使用無泄露,清洗更方便徹底,提高傳熱效果
問:設備多久清洗一次?
答:每班次生產完後,需要對設備清洗乾凈待生產
問:板材正不正宗?
答:我們用的板材都是上海寶鋼,每個卷板都有爐號和材質報告單
問:以上所標重量屬實嗎?
答:產品重量都要根據訂做的時候的實際要求而會不一樣 以上價格隻是作為參考 需詳談。
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