GR系列的真空滾揉機中的真空有什麼好處？
第一，就是使產品在真空狀態下滾揉，會使產品物理體積得到彭大，松軟。使做出來的產品口感更好。
第二，產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。且在真空狀態下產品不會氧化。因此不會使產品在滾揉過程中變質。
第三，產品在真空狀態下物理組織膨松，有利於輔料的吸收
真空滾揉機的產品優勢：筒體兩端采用旋壓式圓形封頭，整機材質為優質銹鋼，筒內攪板為圓弧形。槳葉圓弧形，獨特設計，可加工雞、鴨、牛、羊肉等產品，使醃料分佈均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
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